Просто рассказ
Старый дом, покосившийся дувал. У самого дувала протекает арык, ребятня босиком бегают по этому арыку и визжат от наслаждения. Лето, жара и прохлада воды, протекающая в арыке, чуть прикрывают дно, но мальчишкам всё-равно. Хоть какое то развлечение. А во дворе молодая мать разжигает в тандыре огонь и в казане, вооружённом на самодельный очаг, сделанный из глины, варится шурпа. В казане плавают кусочки бараньих ребрышек, лук, морковь и картошка. Прозрачная, наваристая шурпа булькала в казане, распуская дымком вкусный аромат супа, щекоча ноздри домочадцев. На глиняном тапчане сидела седая, в летах женщина, облокотившись о подушки и размахивая самодельным веером на древке, сшитое из парчовой ткани. Было время далеко за полдень, мужчин не было видно, наверное на работе. Огонь в тандыре раскалил его стенки и молодая женщина начала ловкими руками лепить из готового теста лепёшки, отбивая середину их чакичом, затем протканной стороной положив на ладонь, на которую была одета ватная руковица, тыльную сторону спрыскивала водой и равномерно обмазав воду по лепёшке, как опытный хлебороб прилепляла ещё сырые лепёшки к раскаленной стенке тандыра. Они буквально на глазах поднимались и румянились. Через несколько минут молодая женщина, со знанием дела, скрывала испеченный хлеб и складывала на сават. Закончив своё дело, она через низкий дувал кликнула детей на обед. Нарвав в огороде пучок укропа, промыв его под струёй холодной воды и мелко нарезав, бросила в казан. С улицы прибежали мальчики десяти и восьми лет. Мать велела им вымыть руки и сесть рядом с бабушкой, что они и сделали. Отложив в сторону веер, пожилая женщина стала ломать горячие ещё лепёшки, пока невестка разливала шурпу в косушки. Старшему сыну велела вынести из холодильника кислое молоко в банке. Все с наслаждением начали обедать.мальчики обжигаясь дули на лепёшки и деревянные ложки, зачерпывая шурпу из косушки. Да, аппетит от беготни разыгрался! Женщина нахваливала невестку за вкусный обед. В конце двора мычала корова, блеяли барашки, надо было поить скотину. Мальчик постарше поев, побежал это делать. Взяв старое ведро и набрав в него воды, он вошёл в хлев. Собрав посуду после обеда и убрав со стола, молодая женщина захлопотала по дому. Как водится в семье, стирка, уборка... А вечером за обеденным дастарханом собиралась вся семья. Прохладный ветерок ласкал сидящих на тапчане. Мужчины, пришедшие с работы, полу лёжа, облокатившись на подушки, мирно разговаривали. Уставшие дети сопели здесь же, заботливая мать накрыла их лёгким одеялом. Она тоже очень устала за день, но надо ещё подоить корову, постелить постель свекрови, мужу и свёкру, а уж потом лечь и уснуть крепко, даже не видя сны, настолько она устала. Ведь завтра новый день, дай Аллах и он будет добрым!
© Copyright:
Баширова Шаира, 2016
Свидетельство о публикации №216043001665
Рецензии