Охота

Что такое охота? А это – когда охота. А кому – не охота, тот по грибы и не ходит. Эта охота – бескровная, хотя и не без оружия. Потому что нож – тоже оружие. Я лично предпочитаю канцелярский, а еще лучше – «строительный» или «отделочный». Двинул клавишу «от себя» - и вот блестит плоское и острое, как бритва, лезвие, которым так удобно срезать гриб, не повреждая грибницу! Некоторые считают, что гриб лучше «выкручивать». Но, во-первых, мицелий при этом обязательно повреждается, а во-вторых – попробуйте-ка «выкрутить» сморчок! Ничегошеньки у вас не получится, только весь гриб измочалите.
И вот мы с женой – на охоте. Хотя сегодня только 2-е мая, но мы и вчера набрали неплохое ведерко сморчков, а сегодня – еще больше! Собирали вдоль второстепенных дорог, на «посадках». На удивленные и даже насмешливые взгляды проезжающих – ноль внимания. Хотя один даже окно открыл, и крикнул типа «Рано еще грибам!». Ну, понятно, рано. Только вот ни сморчкам, ни вешенкам об этом, видно, никто сообщить не удосужился. Они в полном неведении о нашем, григорианском, календаре остались, и растут себе!
Вешенок, правда, всего несколько штук нашли. Но тут ведь хитрость нужна. Осенью или в конце лета вешенки все больше по пням да по стволам растут, а весной – больше возле пеньков, прямо на земле. А тут и старые листья, и свежая трава, и старая, полегшая еще с прошлого года. Молодые побеги разной поросли этакие бугорки из старой листвы образуют. Думаешь – грибы, а разроешь листву – хвостик зелененький торчит, пытается листики распустить, а грибов-то и нет! И шляпки у вешенок коричневые, хоть и глянцевые, да все равно малозаметные. Сморчки – другое дело! Их светло-золотистые длинные ножки так грибы демаскируют, что заметить их легко (если знать, куда смотреть, конечно!). Так что дома опять жареными грибочками пахнуть будет. Надюша моя их так готовит – пальчики оближешь!
И еще у меня «фишка» такая есть: нашел грибницу – нож выдвинул и, не сходя с места, осматриваюсь, пока все грибы не сосчитаю. Потом только срезать начинаю. А как только грибницу потерял, лезвие убираю. Может, грибы от блестящего ножа и не прячутся, а только ни разу мне с ножом наготове новое «гнездо» найти не удавалось. Чепуха, скажете? Ну, конечно – чепуха! Кто же спорит… но ведь помогает же!