А с травой - просто - нежные листья должны быть - подорожник, лебеда, сныть
Крапива, коль есть настрой, ботвы редиски, свеклы строй
И листья берёзы и дуба, смороды,
особенно чёрной - что вешние воды ещё сохранили -
Нежны и вкусны - нашим предкам здоровье дарили.
Порежьте всё средне, добавьте туда молодого лука
и специй - кориандра, тимьяна, базилика
Немного воды и в кастрюле из глины
Тушите на медленном, медленном пламе,
И через час, другой - наслаждайтесь плодами :)
* * *
Как готовить Зелень
© Copyright: Сергей Жанов, 2016
Свидетельство о публикации №216053000610
Свидетельство о публикации №216053000610
Рецензии
