САЛО

               
                короткий  рассказ
     Под  лапасом (навесом)  свинофермы  обедали  мужики   домашними  харчами,   ввиду  болезни,  Нины  Ивановны,  штатной  поварихи. 
    Разложили   колхозники    на  стол  то,  что  им  собрали  жёны  в сумку:  кто  вареную  картошку,  кто    выложил    бутерброды  с  колечками  колбаски,  солёные  огурчики,  сало.  Радовала  глаз  зелень. Словом, «подкрепится»  на остаток  дня,  было  чем.  Главной  же снедью  было  сало.
    Пока  суть,  да   дело: руки  отмывали.  Умащивались  на лавке,  слушая    очередной  «солёный»  анекдот,   незаметно  подрулила  к навесу   «Волга»  председателя.   
         - Добрый  день,  труженики,- приветствовал,  седящих,   за столом.
        - Добрый, добрый,- ответствовал  за  всех,  Сергей  Павлович  Костарнов,  старший свинарь  фермы.
         - Подсаживайтесь  к нам, -  подозвал  к столу  главу  колхоза Макар  Петрович, «правая  рука   Костарнова»,- у нас вот… чем  Бог  послал, тем и  харчуемся. 
           - Вижу,  вижу  мужики:  стол  не бедный,-  улыбнулся  загадочно  глава  Кудаков  Пётр  Кириллович.  – Что  же,  можно!  Отрежьте мне  ломтик…вон  из   того  куска  сала.  Он  так  аппетитно  смотрится!
          - Это  сальцо,  что надо:  витамины, минералы,-  сказал  Иванов  Григорий,  аппетитно  уминая  сало с прикускою  пёрышек  лука.
           - Да,  давно  не едал   такой  закуси,-  опять – таки   загадочно  улыбнулся  Кудинов,  жуя  сало  с прожилками  мяса. – Интересно бы  узнать  технологию  выращивания свиньи,-  и попросил  подать пучок  петрушки.
    А  сам  ест  и с  полу – улыбкой обволакивает  лица. 
   Все    молчат.
             -Технология     такова,-  начал сказ  Григорий  Иванов -  главный  сказитель  анекдотов. – Значит,  выписали  порося  и по  накладной  получили.  Кормим. Правда,  в основном корм, у меня  лично,  задаёт  жена Фёдоровна. То дерть  ему -  огород  35 соток  засажен  кукурузой.  Да  то ему  зелёнки из лебеды, щирицы, вот… - Но  главное,- он осмотрел  лица  мужиков.
    Продолжил: - Смотрите  вот    у  сала жирный  слой. Это  когда  вы  были  на  курсах  повышения  кадров,  а потом, в скорости  уехали  на отдых в Сочи.  А  слой  мяса …  вы  возвратились, и…порося  стал  …чем  попади:  травой, с кухни  что..вот…   
           -Технологию  понял.  Сало  вкусное. 
  Вздохнул: -  Честно  говоря, не ожидал  такой  подробной  откровенности.  Смело!  Смело!  - Все кабанов  откормили? – сказал  глава. 
      -Уже  пораспродали  мясо  Пётр  Кириллович,-  махнул   ладонью  свинарь   Сеньков  Иван,  попыхивая  сигаретой.
          -Ясно,-  председатель  встал из-за  стола. – Спасибо за  угощение!   Общем,  если  на ферме  не  будет  привесов, то…
         -Знаем  что  будет.  Поняли!-  за  всех  ответил  Костарнов.
        - И ещё,  Сергей  Павлович,  наведите  порядок  вокруг  базов.  Говорить  вы  все  мастаки, а вот  порядок. ..    Да,  чтоб это… с кормами… 
        -Ясно! Гарантирую!- Пётр   Кириллович.
       - Надеюсь!-  и  Кудинов  внимательно  посмотрел  в глаза  Костарнову.  Смягчил  улыбкой  взгляд:
         - Ну… и говоруны! 
     И  пошёл  к «Волге».