Гериатрическое вино

Согласно свободнорадикальной теории старения и кулинарной гериатрии, красное вино - это гериатрическое вино, так как антиоксиданты, содержащиеся в нём, замедляют окисление клеток вредными производными кислорода, и замедляют этим старение организма вообще. Но полезный эффект красного вина может быть только в случае употребления его в небольшом количестве, иначе эффект становится вредным, в виде алкоголизма.


Рецензии