Продуктовый вопрос 1

Мама говорит, что в 80-е годы очень помогали продуктовые заказы, которые выдавали на работе. Точнее, их можно было купить. Это в ответ на мои расспросы о том, откуда же мы доставали еду во все дефицитные и безденежные годы. А таких годов было большинство. Как-то мама попросила нас вытрясти всю мелочь из наших запасов, так как не хватало денег на такой вот заказ.

Да, я знаю, и прекрасно помню – дефицит и скудоденежье, но я не помню, чтобы когда-нибудь сидела за совершенно пустым столом, стуча ложкой, или ложилась спать под музыкальное урчание в животе. Частичный ответ на вопрос – родительское (а теперь и мое) умение делать из ничего что-то (еду, одежду, мебель) и наши скромные ожидания. Даже гренки с сыром на ужин – было вкусно и достаточно. Если же нет сыра, то можно и в молоке с яйцом. Опять же, мастерство омлета было доведено до совершенства, то есть до полного безобразия и абсурда. Начали мы с классических здравых вариантов – заливали омлетом картошку\любую кашу\макароны\вареные овощи с резаными сосисками или вареной колбасой. Со временем в ход пошли оладьи и вареники. Но и у нас были свои границы, своеобразный ценз. Например, мы не заливали консервы, салаты «Оливье», торты… так что все… вполне.