Чернокорень вместо боярышника!?

Есть в России, к сожалению, любители настойки боярышника. Есть тяга не только к  запретному спиртному, но и к запретному съедобному. Мы с ребятами проводили анкетирование, какие деревья знают ученики и учителя школ. Оказалось – чаще всего съедобные. Яблони полукультурки стоят всегда в  саду с  обломанными ветвями. Уссурийская груша с кислыми плодами – вожделенное дерево! А можно направить эту неодолимую тягу в культурное русло? Хотя бы немного?! Можно! Много лет назад водил москвичей по лесам замечательный биолог, хранитель Дарвинского музея Петр Петрович Смолин. Каждое воскресенье утром он ждал желающих совершить экскурсию на платформе   вокзала. Иногда
приходило множество народа, иногда, правда очень редко,  только один, но и с одним любителем природы ППС (так звали его ученики) обязательно отправлялся на электричке в лес. Знал он все растения и всех животных досконально, не только на вид, но и на вкус!
Идешь рядом, а он предлагает – сорви листок, понюхай, пожуй. До сих пор
вспоминаю впервые попробованный вкус змеиного горца.  Змеиный горец у нас не встречается, но его, правда, с меньшим  с успехом, могут заменить  родственники - другие
горцы, птичий спорыш, таран альпийский. Для любителей острых ощущений хороша
чемерица, правда, чемерицей увлекаться не стоит, растение это ядовитое, говорят,
в народной медицине применялась от алкоголизма. Если настойку чемерицы регулярно пробовать, после нее водку пить бесполезно. Помогает ли, не знаю, а вот домашние насекомые от чемерицы разбегаются, и никакая скотина ее не трогает. Но если слишком
горького вы не хотите, можете попробовать сладкой горечи душицы, на тропе на
солнышке ее хватает. И уж для самых утонченных предлагаю листик герани. Недаром
во многих странах ее разводят для производства духов. Не менее изысканны
гвоздики.  Есть запахи и для самых привередливых. Вот на обочине кустится чернокорень. Разомните листок в руках, и вы почувствуете характерный мышиный запах! Существует поверье в народе – если принести чернокорень в дом, мыши в ужасе разбегутся, наверное, не выдержав конкуренции. А если грубых запахов не хочется, вы всегда найдете на тропе цветы шиповника, только не рвите их. Можно сорвать кислую ягодку костяники, ее
заросли видны под березами – это северный гранат. Можно бродить по лесам  в
поисках приключений в мире вкуса и запаха, а можно вспомнить Дарвина и задуматься,
для  вас ли растения приготовили такую массу удивительных веществ! Конечно, нет. Биологически активные вещества нужны самим растениям для защиты от животных, они помогают им в жару и холод. Приспособления, выработанные естественным отбором, интересны и многообразны. И все-таки неплохо сорвать маленький листик, размять его между пальцами и перенестись в другой мир, мир диких растений. В самый короткий день весна не за горами!


Рецензии
Многоуважаемый Юрий!

При всём положительном отношении к Вашему творчеству о растениях, я всё же хочу немножко Вам возразить.
«Есть в России, к сожалению, любители настойки боярышника. Есть тяга не только к запретному спиртному, но и к запретному съедобному».

Почему «к сожалению»? Настойка боярышника заведомо вкусна, полезна и лечебна.
«А можно направить эту неодолимую тягу в культурное русло? Хотя бы немного?! Можно!»

Насчёт соотношения культурных и диких растений. Конечно, нужны и те, и другие. Но дикие растения более жизнестойки. За время эволюции они выработали много способов защиты от посягательств - колючками, запахами, кожицей, фитонцидами и другими средствами даже на клеточном уровне.
Посадите рядом семечко капусты и лебеды. Взойдут обе. Но если не поливать, капуста увянет, а лебеда выстоит. Заморозок убивает культурные растения, а диким хоть бы что. Если наступить ногой на взошедший огурец, он погибнет, а спорышу - всё трын-трава.

Самые полезные растения как раз дикие и многолетние. У них, я думаю, есть нечто, чего нет у культурных растений. И это нечто, вроде витамина, но гораздо эффективнее, и есть источник жизни и здоровья диких растений.

«Можно ... задуматься, для вас ли растения приготовили такую массу удивительных веществ! Конечно, нет. Биологически активные вещества нужны самим растениям для защиты от животных, они помогают им в жару и холод. Приспособления, выработанные естественным отбором, интересны и многообразны».

Здесь я бы не противопоставлял. Добро в растениях предназначено и для них самих, и для травоядных животных, и для людей.

Прекрасная Ваша статья! Спасибо!

Эсхаровец   25.02.2017 11:49     Заявить о нарушении
Спасибо за прекрасные слова, Николай Дмитриевич. Я вполне разделяю Ваш взгляд на природу, в том числе природу растений. Химию в школе преподавал и готов обсуждать приключения элементов в телах живых существ.Таблица Менделеева неисчерпаема. Но в последние годы смотрю на природу как эколог. Ребятам толкую об универсальной этике в духе Швейцера. Добро то, что способствует процветанию жизни. Благоговение перед жизнью плохо сочетается со стремлением живое использовать для блага человека. Интернет забит статьями об использовании растений в качестве пищи или лекарства. Духовная роль живого тоже не лишняя. Общение с живым порой лечит не хуже, чем кулинарные приключения, хотя отказываться от них я вовсе не призываю. Просто каждый должен найти свою экологическую нишу. Мне нравится общаться с растениями на равных(хотя это, может быть, и не так). Все-таки человек не хозяин природы, а часть ее. Убедить в этом наше голодное население( привыкшее все тащить на дачу) трудно. Но я стараюсь. Успехов Вам и здоровья!

Юрий Панов 2   25.02.2017 13:59   Заявить о нарушении
Ув. Юрий! если вы химик, то вы должны прекрасно знать что такое синтетическое производство из нефти и каменного угля, которое в настоящее время обильно производится и заменяет даже продукты питания, не говоря о производстве всех бытовых потребностей, в том числе технических - даже детали стали производить из пластмасс. Далее должно быть вам известно, как неблагоприятно уже сказалось это производство на экологии - засорение нашей планеты Земля и даже Космоса веществами, которые не может утилизировать Природа! Вот в чем грозная опасность, а не в вырывании или уничтожении растений. Если бы человечество осталось верно растительному миру и использовало его для всех нужд человека, то и сохранило бы кругооборот веществ в природе, а так нарушило и продолжает нарушать, и не известно чем это еще все обернется. А тем, что природа будет мстить и уже мстит в виде природных катастроф. Растительный мир производит органической материи на Земле в 2 тысячи раз больше, чем сама масса животного мира на Земле. Его потому так много, потому что он предназначит для животных, в том числе для человека. И человек не в состоянии его весь использовать, поэтому природой предусмотрен мир бактерий, который эту органическую массу преобразовывает опять в неорганическую.
Все можно синтезировать из растительного мира, причем для производств эти растения будут выращиваться, а это еще больше обогатит землю и не будет нарушать ни экологии ни поставки опасного мусора, в котором мы можем захлебнуться и погибнуть рано или поздно.
Вот об этом вам надо говорить в школе, вот в чем экология нашей планеты. Будущие поколения должны найти методы и технологии новых производств, где сырьем должен служить растительный! мир. Всего доброго!

Оксана Студецкая   09.06.2017 18:01   Заявить о нарушении
Да, для этого см. мою статью "Нефть и уголь": http://www.proza.ru/2011/01/30/156

Оксана Студецкая   09.06.2017 18:04   Заявить о нарушении
Спасибо, Оксана. Я вовсе не призываю есть пищу из нефти и угля. Просто для этого существуют культурные растения. Надеюсь, человек перестанет подходить к диким растениям в чисто утилитарном стиле и когда-нибудь предоставит им свободу. Естественные экосистемы должны находиться в равновесии, а биоразнообразие - ключевое условие. С уважением, Юрий

Юрий Панов 2   09.06.2017 18:15   Заявить о нарушении
Так вот, чтобы они находились в своей равновесной биосистеме, им надо предоставить место для саморазмножения - землю. А если ее не хватает людям внизу в связи строительством городов, то пусть вместе с высотками тащит землю на верх и они сами там размножаться. Но это ни к кому в голову не приходит, потому что не думают не вникают в природу, а только все внимание направлено как из одних бумажных денег сделать другие, как , чтобы эти бумажки росли в геометрической прогрессии - вот и все.
А если растительный мир поднять вверх вместе с высотками, на которые забрались люди, то прибавилось бы кислорода для дыхания людей, то очистился бы воздух от радионуклидов, который распространился уже на всю планету и которым мы дышим, особенно на последних этажах, и болеем и умираем...

Оксана Студецкая   09.06.2017 18:47   Заявить о нарушении
На это произведение написаны 4 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.