Жареная картошка. Из воспоминаний Максима

                Когда мы с младшим братом, Алёшкой, оставались одни дома, нам  в голову всегда приходили разные идеи. Вернее, идеи приходили мне,  Алёшка их  поддерживал и принимал активное участие. К примеру, если не захотели идти в бассейн, куда нас папа с мамой записали, намачиваем плавки, вешаем на верёвку. Папа с мамой думают, что мы были в бассейне. И правильно делают, что так думают. Зачем лишний раз расстраивать родителей? И мультики мы смотрели, вместо того, чтобы ходить в школу, но мама заметила, а папа стал вынимать предохранители из телевизора. Но долго ли их назад вставить?

                Однако речь не об этом. Мы усвоили многие ошибки своего беззаботного детства и решили задобрить папу с мамой – накормить их вкусным ужином. Самое доступное для нас, это картошка.  Мы решили её пожарит. Начистить и нарезать картошку кубиками проблем не составило. Я чистил, Алёшка резал. Достали сковороду, поставили на газовую горелку, положили в сковороду  кусок жира,  свалили туда же, готовую к жарке картошку. 

                Жир быстро «зашкварчал». Я  перемешал наше жарево, и накрыл сковороду крышкой. Довольные, мы сидели с Алёшкой на диване и представляли радость родителей. Вдруг с кухни донёсся запах горелого.
Алёшка испугался и закричал:
- Выключи газ, а то ещё пожару наделаем!..
- Не наделаем! Пусть жарится!..
- А я говорю, выключи, а то маме с папой расскажу, что ты уроки пропускаешь!..
- Не я один пропускаю! И ты тоже, «ябеда солёная»! А картошка должна быть с поджарками!..

                Я снова перемешал жарево. Поджарок стало достаточно много, и я выключил газ. Алёшка надулся. Горелым постепенно перестало пахнуть, брат успокоился. Даже повеселел.

                Времени до прихода родителей было достаточно. Мы  с Алёшкой смотрели телепередачи и вспоминали, как кот утащил из Алёшкиной тарелки рыбу, когда мы, однажды, обедали и смотрели мультики. Потому и говорят, что принимать пищу и одновременно читать книги, или смотреть телевизор, вредно. Видимо, это из-за котов и кошек, которые так и норовят что-нибудь стащить исподтишка у детей.

                Первым пришёл папа, потом, мама с нашей сестрёнкой — Свету водили в ясельную группу детского сада, и мама после работы забирала её. Папа почуял запах картошки. 
- Чем-то вкусным у вас пахнет, дети мои…
Мы с Алёшкой ликовали, чувствовали себя героями дня. Семья, вымыв руки, приготовилась к ужину.

                Правда, картошка оказалась несолёной и сыроватой, несмотря на обилие тёмно-коричневых поджарок.
- Дело поправимое, – с улыбкой сказала мама. Она переложила картошку из тарелок в сковороду, посолила, и, включив газовую печь, поставила горелку на малый огонь.

                Прошло немного времени, и мама снова разложила картошку на тарелки. Все мы с аппетитом её уплетали, а родители приговаривали:
- Не знали мы, что у нас такие заботливые дети…

                Только Света немного покапризничала, но потом всё съела. Она же ещё ребёнок. Потом поймёт, когда подрастёт, что значит,  приготовить вкусный ужин.

                07.11.15г.