Записки самогонщика

 Запись № 1

В городе практически катастрофа. Снег, который идёт всего пол дня, засыпал дороги так, и так- то не предназначенные для втрое превышенного количества машин. Обычная практика наших властей, чтоб их молнией убило! Посыпание дорог гадючкой не сработало. Не хватает её, и вообще они на всё забили…Идёт снежок, ветер сметает его в плотные сугробы у бортов машин, и вскоре от всего авто видны только форточки.
Самое, что неприятное, что город у нас- радиатор, ветер дует откуда только можно и нельзя, задувает сверху и снизу…Бедные дворники… пока расчистят  вдоль дома, уже вновь сугробы….Новый год, блин, на носу.. Во тьме пурги слышится гром и взрывы, в небе вспышки, война, что- ли? А если и война начнется, мало кто у нас это заметит. И так живём как в оккупации, комендантский час хотят ввести,заборы везде, шлагбаумы… Кому войну- то проиграли?
 А снег метёт.. . В свете фонаря бешеная пляска белого чуда, аж фонарь ветром расшатало, ворон сдувает на лету. Против природы то не порёшь, идёт шторм- сиди, блин, дома! Нет у всех вожжа под хвост, надо выпендриться, гроб свой на четырёх колёсах выгнать в город, а потом матеряться, по уши в сугробе, или в калее, или в пробке… Что природу то ругать- вылез, не послушался данности бытия, сам дурак!
А я в тепле, никуда меня ничто не гонит, не зовёт ни кто гулять, денег на пропой нет- хорошо! Сижу в тёплом, хоть и жестком кресле, с котом на коленях, смотрю Задорнова по «Нике+» … А рядом булькает в гидрозатворе бражка… Живая, красота! Улыбаюсь, поднял голову, на потолке ошмётки от прошлого эксперимента, улыбка озаряет лицо. Хорошо, что денег нет, водка- отрава, а самогон- искусство биотехнологии, на грани стыков биологии и физики. Пятый курс, я почти учёный, блин! Ладно, дождёмся результатов конечного продукта, глядишь, распробуем!

Запись № 2

Очнулся я от того, что неопознанный, тёплый, мохнатый предмет, ориентировочно массой четыре- пять килограмм, запрыгнул мне на кровать где то в ногах… Кот. Прошествовал вдоль всего меня к изголовью кровати, бесцеремонно наступив всеми четырьмя лапами по очереди мне на лицо, перебрался дальше на тумбочку, прабабушкину швейную машинку, и уселся на подоконнике, где летом росли помидоры и редиска. С неподдельным интересом уставился на работу гидрозатвора.
В ритмичном пробулькивании  прозрачной цистерны водяного затвора, призванного обеспечить безкислородные условия в ферментёре кустарной конструкции, есть что- то завораживающее. Попавшие туда во время пробоя, описанного ранее, шкурки от морошки, прозрачные, в освещении проходящем через зелень стекла выглядят красиво, и главное- архинаучно.
С котом на пару наблюдаем за их пляской, кто бы со стороны увидел, с таким удовольствием даже фанаты телевизор не смотрят во время матча. Брожение спиртовое, распад молекулы глюкозы на две молекулы спирта, да одну углекислого газа… это в теории, на практике же – искусство… Раз даже коты это понимают.


Запись № 3


Тридцать первое число- Новый год, за ним не угнаться… хотя гнаться надо… и гнать… Вот мы и гоним! Гоним, так сказать, к празднику. Раритетный, стоявший в консервации, но не в забвении самогонный аппарат, привет из юности, из девяностых, вновь посвистывает на плите, орошая кухню ароматом сивушных масел. Шипит, врываясь из под крышки пар, весело журчит, капая из змеевика в прозрачную бутыль искомый продукт.  Играем в домино, у плиты примостился греться кот.А на улице за окном ясный декабрьский день, снежный и морозный, хорошо… В кои- то веки выдался нормальный, морозный Новый год. Вчера, впервые за долгие, долгие годы,  удалось сходить по льду на тот берег Петрозаводской губы, и даже перевыполнить план- притащить оттуда елку. На льду, в лучах рассвета, в этих багрово- малиновых лучах нездешнего света с товарищем торжественно выпито шампанское. Редкая, конечно, дрянь, но  честь праздника, да и в дань традиции…
А сегодня шипит и булькает аппарат, дарует нам свой бесценный дар морошковая брага. Бутылка, в которую собираются бесценные капли напоминает о позапрошлом годе, о зимней поездке в Suomi, и о встрече того Нового года у нас в городе с привезенным впервые виски- Hankeu Bannister. Сменяют друг друга года, летит время, меняется мир, и меняются люди, в том числе и мы сами… Пожалуй, единственное, что не меняется на Новый год, так это эстрадные чудо- юды на новогодней эстраде… Вот на какие мысли самогонка наводит…