Прошу прощения у читателей за одну из своих публикаций. Дело в том, что из голов и хвостов горбуши и кеты не варят суп ни в коем случае! Я имела ввиду, что суп варят из головы и нижней части до хвоста только морской форели и семги. Действительно вкусно получается.
Лет пять назад по телевидению показали репортаж о том, что на Сахалине стали производить консервы из голов горбуши! Этот продукт назвали даже деликатесом! Раньше из голов горбуши готовили только рыбную муку и кормили ею кур на птицефабриках.
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с Политикой обработки персональных данных и файлов cookie, нажмите здесь.