Прошу прощения у читателей за одну из своих публикаций. Дело в том, что из голов и хвостов горбуши и кеты не варят суп ни в коем случае! Я имела ввиду, что суп варят из головы и нижней части до хвоста только морской форели и семги. Действительно вкусно получается.
Лет пять назад по телевидению показали репортаж о том, что на Сахалине стали производить консервы из голов горбуши! Этот продукт назвали даже деликатесом! Раньше из голов горбуши готовили только рыбную муку и кормили ею кур на птицефабриках.
Из этого рыбный суп не варят!
© Copyright: Анна Фаревилова, 2017
Свидетельство о публикации №217022800473
Свидетельство о публикации №217022800473
Рецензии