9. 9. ЭП-22

Что такое санитарный эшелон?
В. Беляев рассказывал:
«Это были пассажирские вагоны, очень хорошо оборудованные — белоснежные простыни и подушки, хороший уход». {14.42}
Может, ему просто повезло, потому что у других было иначе.

Поезд из Астрахани медленно тащился, то и дело простаивая подолгу на запасном пути, пропуская воинские эшелоны.
Навстречу, как описывал В. Астафьев, шли «пыльные, красные товарные вагоны, платформы с пушками, тракторами,
вагоны, в каждом, откатив двери, сидят, стоят солдаты, грудью, локтями опершись на поперечный брус…» {14.63}

Или вот у И. Левченко:
«С грохотом проносится воинский эшелон.
Солдаты в шапках-ушанках, в полушубках и валенках с любопытством выглядывают из дверей теплушек.
Вместе с эшелоном возникла, промчалась, стихла песня. {14.77, с.97}

Через Верхний Баскунчак, Красный Кут, Урбах в Саратов.
Оттуда в Пензу, Саранск, Арзамас, Горький (ныне Нижний Новгород).
1 518 километров по Заволжью.
И далее, еще 456 километров, через Пижму, Буреполом, Котельнич, Лянгасово в Киров.

«Никто, конечно, названия станций не объявлял.
Ночью не было видно и вокзалов с надписями.
Все было погружено во тьму.
Названия станций … узнавали у стрелочников или осмотрщиков подвижного состава, которые, проходя с фонарями
синего цвета, хлопали крышками букс вагонов.» {13.62, с.51}

Туго в дороге приходилось отцу, с его неокрепшей правой рукой и нижней челюстью, все еще отзывавшейся болью
на твердую пищу, резкие движения, толчки состава и даже зевок.
Но и всем остальным, кому с ампутированными конечностями, кому с простреленной грудной клеткой,
кому с перебитым позвоночником, было не легче.

Наконец, одолев почти две тысячи километров, их эшелон оказался на товарной площадке станции Киров-I.
Сюда подавали все санитарные поезда, которые прибывали ежедневно, иногда по два-три в сутки.
Их разгрузкой и размещением раненых по госпиталям ведал эвакоприемник ЭП-22, в начале войны
передислоцированный из Полтавы.

Не могу не поблагодарить Александра Рашковского.
Благодаря его блогу стали доступны материалы Кировского областного архива о работе местного эвакоприемника
и эвакогоспиталей в годы войны.
{13.43, 13.44}
Немало сведений оттуда удалось почерпнуть.

С каждым поездом число лечившихся в Кировской области вырастало на 450 – 480 человек.
В первом полугодии 1943 года в пятидесяти одном областном госпитале насчитывалось 26 200 коек для бойцов и офицеров
Красной Армии, 6 300 – для военнопленных.
Из медицинского отчета ЭП-22 за первое полугодие 1943 года:
«Во всех госпиталях размещение раненых чрезвычайно тесно, что создает значительные затруднения в обслуживании…»
{Цит. по:13.43}

Санитары приступили к разгрузке прибывшего из Астрахани поезда.
Принимающая сторона возмущалась недостаточной организацией или даже полным ее отсутствием ее в санитарных поездах.
Лица, сопровождавшие эшелон, в большинстве случае не могли сказать, какой контингент везут и как он
распределен по вагонам с учетом ранений.

Возможно, сотрудники ЭП-22 только что пообедали.
Поскольку столовых не было, бригада на талоны ежедневно получала в пристанционном буфете ведро «заварихи»
(муки, заваренной кипятком).
Это на 20-25 человек, половина которых были мужчины.

Писатель Альберт Лиханов, родившийся в Кирове и живший там во время войны, вспоминает:
«Завариха была удивительной едой.
Я много раз видел, как ее готовила бабушка или мама, и до сих пор помню, как это делается.
В горячую воду сыплют муку, добавляют чуть соли, варят – и все в порядке – берись за ложку…» {14.45}

В.Н. Новиков, который был во время войны заместителем наркома вооружения СССР, рассказывал о том,
как жили тульские оружейники на оренбургской земле.
Находясь в командировке на заводе, эвакуированном в  Медногорск, он подметил, что здесь «в столовой
давали одно блюдо — затируху, или болтушку, как его называли рабочие.
Это была заваренная в воде мука». {14.88, с.96}

Между прочим, и я, родившийся в Крыму в голодные послевоенные годы, прекрасно помню это блюдо.
Правда, мама называла его затиркой.
Из любопытства нашел в интернете рецепт:
на семь порций – три литра воды, 300 граммов картофеля, одна морковка, головка лука репчатого, два куриных яйца,
200 граммов пшеничной муки, веточка петрушки, лавровый лист, четыре горошины черного перца,
чайная ложка поваренной соли.

Боже, да это настоящий деликатес!
Врёте вы всё, кулинары интернета.
В конце сороковых, нетерпеливо наблюдая, как мама готовит затирку, я замечал только три ингредиента:
вода, мука, щепотка соли…