Поморские козули – это древнее обрядовое печенье в виде забавных фигурок животных, известное ещё в 12 веке. Делается оно из простого ржаного теста: ржаная мука, соль, родниковая вода, добрые пожелания, умелые руки. Есть и правило: какую бы фигурку ни лепили – надрезов на козуле можно сделать не более 17.
Козули – это оберег Терского берега (Кольский полуостров). Это аллегорический образ счастья, любви, здоровья и удачи. Поморы верили, что фигурка бережёт от несчастья. В каждом доме стояли такие фигурки, чтобы счастье не покинуло семью.
У каждой фигурки есть символ. Олень – символ жизни и дружеского отношения. Если рога соединены в виде кольца – символ Солнца. Корова – покровитель домашнего очага. Птица и тетёрка – знак материнства и любви в семье.
Осенью на Терском берегу прошёл праздник Поморской козули (посёлок Умба, Мурманская область). Много фото сохранено с этого красочного праздника, а на моём столе стоит Козуля – символ счастья. Жду-не-дождусь.
Счастье моё, постой,
Подожди, не спеши.
А оно и не спешит...
козуля - символ счастья
© Copyright: Зинаида Малыгина 2, 2017
Свидетельство о публикации №217032201091
Свидетельство о публикации №217032201091
Рецензии
Здравствуйте, Зинаида!
С удовольствием и интересом прочитала Вашу миниатюру об особых пряниках, изготовляемых в Поморье. В 2015 году, в начале июня, как раз на белые ночи посчастливилось побывать на Соловках, и хотя это было всего три дня, но общее впечатление запомнилось. На Большом Соловецком острове, где находится Соловецкий монастырь, увидела много палаток с удивительной надписью "Козули", слово такое необычное, а оказалось, это особый вид пряников. Их продавали в сувенирных коробках, они были и маленькие, и большие, разные фигурки, своеобразные, красивые. До сих пор жалею, что не купила эти соловецкие козули.
Спасибо, что так замечательно рассказываете о Поморье и Русском Севере!
С уважением и пожеланием новых творческих удач!
Галина Кузина 11.05.2021 06:54 • Заявить о нарушении
С удовольствием и интересом прочитала Вашу миниатюру об особых пряниках, изготовляемых в Поморье. В 2015 году, в начале июня, как раз на белые ночи посчастливилось побывать на Соловках, и хотя это было всего три дня, но общее впечатление запомнилось. На Большом Соловецком острове, где находится Соловецкий монастырь, увидела много палаток с удивительной надписью "Козули", слово такое необычное, а оказалось, это особый вид пряников. Их продавали в сувенирных коробках, они были и маленькие, и большие, разные фигурки, своеобразные, красивые. До сих пор жалею, что не купила эти соловецкие козули.
Спасибо, что так замечательно рассказываете о Поморье и Русском Севере!
С уважением и пожеланием новых творческих удач!
Галина Кузина 11.05.2021 06:54 • Заявить о нарушении
Галина, была на Соловках пять лет назад. Запомнилась Секир-гора, казематы для политических и музей ГУЛАГ-а. Много впечатлений о морском музее, местах, где служил юнгой писатель Пикуль. Об этом у меня написано. Благодарю за добрые слова.
Зинаида Малыгина 2 11.05.2021 11:10 Заявить о нарушении
Зинаида Малыгина 2 11.05.2021 11:10 Заявить о нарушении
На это произведение написаны 2 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.