Как получить растворимый чай

Везде продается растворимый кофе, но купить у нас растворимый чай достаточно трудно. Говорят, что в Америке он достаточно хорошо распространен, но до нас почему-то не дошел. А как хорошо бы - положил ложечку и пьешь ароматный вкусный напиток. Производители жалуются на трудность изготовления. На самом деле получить самому растворимый чай достаточно просто. Берешь листовой любой самый дешевый чай. Размалываешь его на кофемолке в порошок и заливаешь кипятком. Содержание растворенных веществ в воде из такого порошка составляет около 30% от веса полученного порошка. Отстаиваешь, процеживаешь фильтрат через капроновый фильтр. Затем выпариваешь фильтрат при температуре 100-130 С. При сушке экстракт дополнительно ароматизируется. Получаешь порошок растворимого чая. Достаточно, муторно, конечно, но результат стоит того. Еще бы в наших условиях были источники сырья. А так такой чай можно получать из любых чайных листьев, не обязательно молодых, результат будет почти одинаковый.