Грибы-дождевики
кто знает, что они съедобны. Да ещё и вкусны! Конечно, когда молодые - беленькие
и твёрдые.
Гуляли мы как-то с одной хорошей знакомой по берегу озера и увидели эти "шарики", рассыпанные по всему лугу. Говорю ей: "Людмила Васильевна! Это - дождевики. Они вкусные."
Она отвечает: "Да Вы что!? Это поганки какие-то."
"Нет-нет, это - съедобные грибы", - настаивала я и стала собирать их в целлофановый пакет, который достала из кармана. Людмила Васильевна смотрела на меня удивлённо. А потом спросила: "Нет ли у Вас ещё пакетика в кармане?"
Пакетик у меня нашёлся. Я всегда их кладу в карман, когда иду на прогулку. Вдруг, найду что-нибудь?
Людмила Васильевна и я собрали этих грибочков довольно много.
"А готовить их как?", - спросила моя знакомая.
"Не отваривая, сразу пожарить на сливочном масле. Объедение! Не хуже боровиков", - дала я ей совет.
Как же благодарила Людмила Васильевна меня вечером, когда позвонила! Понравились ей дождевики.
Свидетельство о публикации №217042200648
Тут их назвали "дедушкиным табаком", я слышал другое их название - "медвежий табак". И мне говорили, что есть их нельзя.
Спасибо за просвещение - теперь буду знать, что они съедобные.
Михаил Шнапс 25.04.2017 15:21 Заявить о нарушении
Съедобных малоизвестных грибов достаточно много. Но люди бояться их собирать. Собирают только традиционные, широко известные.
С теплом души
Лилия Охотницкая 26.04.2017 18:54 Заявить о нарушении
Михаил Шнапс 26.04.2017 18:58 Заявить о нарушении
А я живу в Калужской области. У нас до сих пор сильно нельзя грибами увлекаться из-за последствий Чернобыльской аварии. Хоть и прошло уже тридцать лет, но всё равно.
Лилия Охотницкая 26.04.2017 19:05 Заявить о нарушении
Михаил Шнапс 26.04.2017 19:09 Заявить о нарушении