Вознесение

ВОЗНЕСЕНИЕ
В праздник Вознесения крестьяне в Рязанской губернии пекут  лестницы, или про-долговатые лепешки из теста в виде лесенки.  С лестницами мужики, бабы и девки идут в свои поля,  где каждый помолясь на все четыре стороны,  бросает лесенку вверх, приговаривая,”чтобы рожь моя выросла так же высока”, после чего лест¬ницы съедаются.  Из кн.: Живописная Россия.  Отечество наше в его земельном, ис¬торическом, племенном,экономическом и бытовом описании. - Т.7, Ч.1. - М.,1900,с.58.
Лестницы -  ...  это  не  что иное,  как продолговатые лепешки из сборного теста,  вершка в 4 длиной и 1 Ѕ вершка шириной,  с рубчиками поперек в виде лесенки...  Иные сплетают несколько стеблей ржи и приставляют к ним лесенки,  но другие,  маленькие, нарочно для этого испеченные , и там оставляют.
Из кн.: Селиванов А.В. Год русского земледельца. Зима. / Русская беседа, 1857, кн.IX, с.26.
В деревне Юмашево Пронского района  было  принято  на  Вознесение печь “лестницы” и относить их в поле. По словам информатора Михешкиной Марфы Пахомовны,  женщины, что приносили “лестницы” в поле, должны были переку¬вырнуться через голову для того, чтобы этот год был счастливым.  Записано в июле 1993 года в д.Юмашево Пронского района  от  Михешкиной Марфы Пахомовны (1924 г.р.)

Беседа в Пронском краеведческом музее

Вознесение. -  лестницы пекли и в рожь их клали. А.В. - а вы носили их в рожь? - Зоя Александровна - носила и вверх бросала. Бабушка нам испечет, мы ходили в рожь и лестницы вверх бросали. Лестницы - они как гребень. Лестницы носили в рожь. Рожь завязывали косой и ставили на ржаную косу лестницу (см. опрос в Юмашево). Лесенки они небольшие - с ладошку, продолговатые а то кругленькие и сами лесенки нарезанные ножичком. Лесенки бросали вверх потому, что в этот день Христос вознесся на небо.  Прокатывали яичко по лесенке. (Через голову не перекувыркивались.)

Рязанская обл. Пронский р-н д. Юмашево Воробьев И.В. и Сухорукова Е.А.

- Пекут лестницы на Вознесение  - лестницы становим, испекем на Вознесение..., ржицу завяжем и на связанную рожь лесенку ставим. Потом по этой лестнице яичко прокатываем.
А.И. - ...Ржычку завяжем и яичку катаем... Ржычку завяжем дугою. К дуге приставляют лесенку, по лесенке скатавают яички. Если одно яичко об другое разобьется, то их крошат и кушают... Если не не разобьется, тоже кушают. Прокатывают не через “Ржаные воротца”, а с них, ставя на них лесенку. Лесенка толстая, хороша. Из пресного теста пекем, можно делать сладкую. Лесенку тоже съедают. Домой лесенку не приносят. Раньше была приговорка, А.И. ее не помнит. Лесенку А.И. пекла в последний раз лет 10-12 назад. Некоторые и сейчас пекут. Катать по лесенке перестали т.к. рожь больше не сеют.
...ржицу завяжем и на связанную рожь лесенку ставим

Петрович (Иван Петрович Воробьев

А на “Вознесение” “лестницы” пекли. Участвовали все: и мужчины (Иван Петрович показывает как вяжут рожь) и женщины. На каждую семью пекли лестницу. Вот, мы тогда девочки были, пойдем в рожь, поставим лестницу. Нам дадут по крашеному яйцу, покатаем. Рожь связываем и лестницу ставим. Лестницу поставят, яичко три раза прокатят и садятся...  Почему три раза - так Бог троицу любит.