Чипсы по-домашнему

Надумала я, сделать как-то раз чипсы. Чипсы я не сказать чтобы очень любила... но эти-то будут домашние. Чистый картофель и, никакой химии!  Подглядела я одним глазком рецептик в интернете, и решилась себя побаловать.
И проверить заодно, так ли они вкусны, как покупные?

 Жарить чипсы в масле мне было лень. К тому же, вонь раскалённого масла мало меня радовала. Вот и решила я, привлечь к исполнению моего внезапно проклюнувшегося желания  -- древнюю микроволновку.
Она давно использовалась только для разморозки, кексов в кружке и, разогрева еды. В общем, филонила по крупному. Я мадам ленивая, и естественно  картошку выбрала для чипсов, ну оооочень крупную. Не люблю ковыряться с мелкой.

 Почистила её от кожуры. Достала тёрку и... а дальше получился -- облом.
Не трёт моя тёрка так, как мне надо, а точнее... вообще отказывается обрабатывать овощи. Прогибается жесть,  словно фольга от конфет. От души начертыхавшись, я достала старый любимый кухонный нож. Его, ещё мой папуля делал. И решила пустить в ход.

Устроилась поудобнее на табурете. Расположилась с боярским размахом на столешнице, разложив картофель.
И давай, картошку резать кружками. Только вот беда, получаются они не ахти какие  тонкие. Толстоватые скорее. Но, я, "закусив удила" упорно продолжила экзекуцию картофеля. И, скоро,  в миске уже возлежали горкой, такие неаппетитные пока... белёсые чипсы.
 
Устремившись к раковине, я тщательно промыла картофель водой. Потом расстелила кухонное полотенце и укутала в него свой "каторжный труд". Превратив его из сухого в мокрое, я убедилась наконец, что чипсы вроде бы как, обсохли. Хочу признаться: у меня "руки чесались", притащить фен и отфигачить их горячим воздухом. Но, передумала, всё же катошка... это не волосы.
 
 Высыпав будущую вкуснятину в глубокую миску, я слегка сбрызнула чипсы маслом.  Посыпала приправой, всей... что только имела в холодильнике. Я храню приправы там, сама не знаю почему -- наверное так "мои тараканы" диктуют мне. Посолила. Перемешала. Подготовила огромное блюдо. Разложила своё "богатство", ну и пусть, что не все чипсины вышли  безупречно полу-прозрачными . Микроволновка,  и не такое  обрабатывала до углей.
Справится, не впервые.

 Короче, на готовку у меня ушло не три или  пять минут, а в полтора раза больше. Да и с раскладкой я не особо заморачивалась, кое-где и в два ряда чипсинки лежали. Завершив процесс готовки, отодрала их от тарелки, было не очень трудно. Убедилась что они сухие, жёлтенькие, и пахнут приятно. Аппетитно получилось!  Отправила в рот.

 Пора побаловаться домашней стряпнёй. Без всяких там "Е" и  картофельных глазков. Прихватив с собой томатный соус с чесночком и перцем, удобненько расположилась на диване. Включила "Игру престолов" и, насладилась кушаньем.  О, как же было вкусно, но не полезно, совмещать два вредных дела: обжорство и балду-пинание.

Пока я хрустела чипсами, в мою голову пришла ещё одна каверзная мысль --  надо бы сделать "Халву" или "Щербет".
Возможно завтра, попробую найти лёгкий рецепт...