Питание

Городская фея в условиях сельской жизни. Великий исход из города-миллионника на ПМЖ в Кубанскую станицу. Реальное житье-бытье.
Первое утро на селе мы встретили привычной овсянкой. Делов-то, 5 минут и готово. А далее на меня посыпались предложения от нашей домовладелицы.
У каждого из нас в окружение есть друзья-заводчики чего-нибудь или кого-нибудь. Если это заводчик кошачьей породы. Всё! У всех друзей и знакомых должна быть кошка именно этой породы, потому как именно эта порода самая крутая из всех наикрутейших.
Если кто-то разводит кактусы. Всё! Мир имеет право выращивать только кактусы.
Ну а если у вас есть корова… То ваша корова самая (помните: наши поезда самые поездатые поезда в мире), короче ваша корова единственная во всем мире и ваше молоко тоже единственное в мире, про творог, масло и сыр я молчу.
На меня началась атака. Никак по - другому я это назвать не могу. Я обязана, пишу и улыбаюсь, я обязана, живя в селе употреблять в пищу только продукты местного производителя, т.е той самой единственной в мире коровы. Потому что у нее самое жирное молоко! Самый вкусный творог! Самое качественное масло! Самый правильный во всем мире сыр! Уф (я все правильно записала)))).
Уже 2 года, как мы с дочерью питаемся по системе так называемого ПП (правильное питание). Т.е едим мы 5 раз в день и не едим позже, чем за 3 часа до сна. Еще мы не едим жирное, а значит молоко, кефир мы пьем низкопроцентный, а творог едим вообще обезжиренный.
А тут такое коммерческое предложение….
Еще нашу домохозяйку очень смущал мой 11-ти часовой кофе с непонятными для нее плюшками. А так как она всегда попадала именно на него, то у нее сложилась обо мне мнение, что я ем только это, а значит, меня нужно срочно спасать.
Надо отдать должное моей тетке, она пошла правильным маркетинговым путем и начала таскать мне продукты своего производства в подарок. Каждый такой подарок сопровождался лекцией о полезности натурального продукта и самое главное, меня постоянно тыкали в это носом: есть надо только эти продукты и в очень большом количестве. Тогда я буду здоровой и красивой, а то на меня без слез не взглянешь….(молча улыбаюсь)
Я по честному старалась скормить этот натурпродукт нашему коту, но он видимо тоже на каком-то своём собственном ПП и ел он все эти молочные «плюшки» только для галочки.
Дочь сразу отказалась от такого жирного молока. Творог она оценила рассыпчатый, только позже мы выяснили, что он рассыпчатый, потому что его замораживают. Нормально, да? Замороженный натуральный продукт.
В общем чтобы тётю нашу не злить я начала употреблять ее подарки.
Если коротко, то здоровье пошатнулось от натуральности натурального питания.
Я не понимала, что происходит и почему мне так плохо, и откуда взялось плохое и болезненное состояние. Пока не догадалась позвонить подруге, которая сказала:
- Все очень жирное. Поджелудочная сопротивляется.
После этого мы срочно перешли на покупные молочные продукты, вежливо, но твердо отказав хозяйке. Я согласилась покупать у нее только молоко и только для кофе и немного для кота. Пишу и думаю – наверное, этим нанесла страшную рану в ее большое корововладельческое сердце. Воткнула нож и еще и провернула его 8 раз по часовой стрелке, сказав, что замороженным творогом торговать это …. (история умалчивает, чего я ей там сказала).
Кстати должна отметить, что молока в магазине нам часто не хватало, оно быстро раскупалось местным народонаселением. Это о чем говорит? Что жители села тоже неспособны употреблять жирное коровье молоко. А может дело в другом. Как-то раз, зайдя в гости, я собственными глазами увидела внутреннюю кухню молочного разлива и приготовления молочных продуктов. Анекдот знаете?
- Вчера ездил на экскурсию на хлебозавод. Хлеб я больше не ем.
- Сегодня ездил на экскурсию на колбасный завод. Колбасу я больше не ем.
- Завтра экскурсия на виноводочный завод. Не поеду. Боюсь.
Живу в селе уже три полных месяца. Понемногу притерпелась к местным продуктам. Молоко только в кофе и в кашу на молоке. Творог только в виде запеканки и очень редко. От сыра принципиально отказалась, пусть сначала пройдут курс по сыроварению и желательно где-нибудь в Швейцарии (или где там у нас сыр нормальный делают?). Масло сливочное принимаю только в виде подарков, тратиться на него я точно не буду.
Наверное, надо написать отдельно про кур, гусей и уток, потому что "ОЧЕНЬ важно есть именно жирное домашнее мясо!" (опять улыбаюсь)
Фраза «Ты НИЧЕГО! Не понимаешь в натуральных продуктах» улыбает меня каждый раз, когда я ее слышу. Упорство моей хозяйки видимо не сломить….