Калиновщина
Всего пятнадцать километров от порога городской квартиры.
До войны это было отдельное поселение.
У немцев один из опорных пунктов на их неприступной оборонительной линии "Пантера"
перед Псковом. Линию прорвали и Псков взяли. Но от деревни ничего не осталось.
После войны несколько домов жители отстроили.
Как неперспективную деревню "укрупнили".
Дома не снесли, написали на карте и в справочнике всё под одним названием "Ольха".
Последние годы, чтобы не путаться энергетикам, пожарникам, милиции, скорой помощи
сделали три адреса: собственно Ольха, в километре от неё Ольха урочище Тучино,
ещё в километре за болотом и Ольха урочище Калиновщина.
Вокруг заброшенной деревни когда-то были мелиорированные земли сельхозназначения.
А сегодня на их месте, где пониже ольхово-ракитное чернолесье,
где повыше - берёзовые рощицы колкИ. И всё это подступает к деревне.
Один плюс - о дровах заботиться не надо. Только не ленись.
Калина у нас в изобилии растёт в окрестностях,
и на участках мы её обязательно рассаживаем.
Кстати, кусты как и лесной ландыш очень благодарно
отзываются на уход и удобрение. Ягоды и цветы становятся
крупные и урожай на порядок выше.
Вот только тля.
Уж очень она сильно калиновые побеги по весне обжирает.
Уродует красивые кусты.
Бороться с ней несложно, но всё как-то недосуг.
Калина, коли с умом приготовлена - классная ягода.
Особенно зимой.
Наша Калиновщина - тоже классное место
для неспешной жизни пенсионера на природе.
Свидетельство о публикации №217112901407
Альберт Иванович Храптович 24.08.2021 04:27 Заявить о нарушении
Всё очень просто. Кисти снять
после заморозков, когда ягоды станут
мягкие и горечь уйдёт. Ягоды отделить то кистей,
перетереть, обязательно с косточками, в них
много полезных веществ. Засыпать сахаром
один к одному. И в подвал. Я чай,
чаще травяной, пью без сахара
достаточно того, что
в заготовках.
Василий Овчинников 24.08.2021 07:13 Заявить о нарушении
Альберт Иванович Храптович 24.08.2021 09:20 Заявить о нарушении
Так это общеизвестный рецепт.
Меня сейчас уже одного на болота
за клюквой не отпускают.
Приходится заменять
калиной.
Василий Овчинников 24.08.2021 09:41 Заявить о нарушении
Альберт Иванович Храптович 25.08.2021 05:33 Заявить о нарушении