Колхоз

Как положено, первокурсники в сентябре едут по колхозам. Мы, как все, как все, изготовились, собрались, явились, погрузились и поехали. Очутились мы в такой Тьмутаракани...

ТАКОЙ Тьмутаракани я больше никогда и нигде в жизни не видела.

На высоком береге реки, среди великолепного травостоя и тайги, чистой, умытой ежедневными дождями, зелени, на приличном расстоянии друг от друга, были разбросаны убогие, покосившиеся хатки, собранные из могучих, толстенных брёвен.

Потемневшее от времени, мокрое от дождей, дерево производило впечатление тёмного, почти чёрного и нагоняло смутную тоску...

Тайга, близко подступавшая к жилью, и эти чёрные избы, как в сказках о Бабе Яге, рисовала метлу, летящую над лесом с колдуньей. Верхом.

Дождевая слякоть не прибавляла энтузиазма и настроения. А убирать пришлось картошку. Это было испытание трудовой терапией. 

Одежда и обувь не успевали высыхать за ночь, но ни один из нас не заболел, не простудился и,даже, ни разу не остался дома. Все,как один, были в поле!

Проблема была с кухней. Никто не хотел оставаться готовить. На работу выезжали в восемь.Завтрак в семь.

Значит повар должен встать в пять. Добраться до кухни. Растопить печь. Приготовить
завтрак. Помыть посуду на речке. Принести воды(можно на коромысле,если умеешь) и приступить к приготовлению обеда.

Следует поторапливаться. Обед надо везти в поле к полудню, значит фляги с первым, вторым  и компотом в половине двенадцатого дОлжно погрузить в кузов и - "Алга, комсомол!".

Плюс хлеб, плюс посуда, плюс погода и вот они: - все тридцать три удовольствия! Но это
только начало трудового дня...

Возвращается повар с горой грязной посуды, которую помыть лучше прямо в реке: воду не надо носить вёдрами в горку. Эта процедура - бонус за все тяготы поварской судьбы.

Следует по дороге к реке нарвать побольше длинной мягкой травы, скрутить жгуты и половина дела уже сделана.

Песочек на берегу, у кромки воды и на дне - чистейший! Промыт струями до блеска!
Это действо - сплошное удовольствие!

Загребаешь полную ладошку, высыпаешь на травяной жгут: раз,два! И, как у волшебника, у тебя горка чистейшей, сверкающей посуды! Дело сделано! Свободен!

Свободен то, свободен... Но не на долго. УЖИН!... Ужин никто не отменял. И ЕГО надо
варить. Опять двадцать пять. Всё то же самое по новой.

Вот теперь начинаются муки творчества... Суп был, борщ был, картошка была... Каши не было.

Для каши нужно молоко. Молоко колхоз не даёт. Ни в какую! У них план, а мы в него не вписываемся. Нужно что то делать.

Вечерком идем гулять с целью знакомства с окрестностями. Выясняется интересная подробность:молоко вечерней дойки хранится в хилом сарайчике. Фляги стоят в проточной воде до утра, до приезда молоковоза.

Никем этот "шедевр" архитектуры не охраняется. НУ, что ж! Вот и решение вопроса.

Не хотите по хорошему? Будет по нашему. Ежевечерне два ведра свежайшего молока до последнего дня нашей "командировки" кормили кашей "бригаду" на завтрак и ужин.
               
                ВОПРОС БЫЛ РЕШЁН ПОЛОЖИТЕЛЬНО.