Вегетарианство Веганство

    Вегетарианство Веганство или Мир начинается с обеденного стола.
 
Прошу не читать рьяных мясоедов и тех, кому будет это неприятно!

  Свое небольшое рассуждение на тему питания, я хотела бы начать с высказывания одного известного вегана-активиста за права животных- Гэри Юрофски: «Мир начинается с обеденного стола».

  Действительно ли вопрос питания так важен? Вегетарианство и веганство-принципиальные отличия?  Пацифизм- «за» и «против».

  Еда-это то, что мы потребляем каждый день, это то, что соприкасается с нашим телом и влияет на него самым непосредственным образом. Существуют национальные кухни, традиционные ритуалы приготовления и поедания того или иного блюда, целые церемонии и культы. И если уж народная мудрость говорит: "Скажи мне, кто твой друг, и я скажу, кто ты". Можно смело утверждать: Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты есть.

  Существуют множество исследований подтверждающих мнения ученых склонных к той или иной позиции. Какие верные- решать Вам! Мясоеды, будут утверждать, что без мяса нельзя, и есть его- это нормально.  Люди, непривыкшие к критическому мышлению, будут поддаваться аргументам: «ведь так сказали по телевизору» или «все так делают, вон как мои родители, бабушки и дедушки». Ученые, придерживающиеся противоположной точки зрения, будут приводить доказательства заменимости, якобы «незаменимых» аминокислот, говорить о бОльшей, в сравнении с мясоедами, продолжительности жизни вегетарианцев и веганов.

  Первые, будут черпать подтверждения своей позиции в лице людей, которые не прониклись философией здорово образа жизни (мы сейчас не говорим о вегетарианцах и веганах, которые поглощают синтетику и гмо, только без продуктов животного происхождения), философией ненасильственного отношения к окружающему миру. Они смотрят на тех, кто будет срываться, бросать правильное питание и переходить на прежний рацион. При этом они все как один будут звучать гулом: «Я плохо себя чувствовал! У меня недостаток витаминов и т.д». А ученые-вегетарианца или веганы, будут приводить в пример людей, на таком же питании, которые замечательно себя чувствуют и ведут не только полноценную, но и высокопродуктивную, высокоэнергетическую жизнь, в сравнении с мясоедами.

  Недостаточно мотивированные внутренне люди, будут постоянно искать себе оправдания в неудачах. Ведь процесс принятия вегетерианства и веганства-это эволюция, а не революция. Не получится все делать тяп-ляп и быстро, как привыкли это делать обычно, в повседневной жизни. Фразы вроде «Нам не хватает витаминов», «Без мяса  недостаток B12», «где брать железо», «у меня низкий гемоглобин». И при низком гемоглобине 24 часа находится в душных помещениях, и ждать когда он поднимется от мяса.  Но все эти оправдания выглядят комично. Смотря на то, как ест большинство людей: фаст-фуд, жареные блюда, в которых канцерогены, потому что масло непригодно для термической обработки, тортики, пирожные, да мало ли еще всякой дряни. И серьезно? Вы думаете, их остановил дефицит B12? Это тоже самое, что утверждать: «ну корову уже убили, я ничего не сделал»! Спрос рождает предложение. Даже в детском саду уже об этом знают.

  Для людей продолжает быть эстетичным поедание куска мяса. Стало обычным любить кошечек и собачек, а как выясняется- лицемерить! Ведь под боком массовые убийства других зверей. В среднем за свою жизнь человек съедает 7 тыс. животных в пищу. Только вдуматься в эти страшные цифры.

  Как я описала выше, вопрос питания действительно важен: меняется мировоззрение, меняется понимание целей своего нахождения на Земле. И человек из падальщика (в природе хищники убивают, и едят, а падальщики только поглощают уже убитое) превращается в созидателя. Человек устраивает холокост для животных. Холокост-это не только массовое убийство людей, как определяют это словари. Но еще и нещадное убиение животных, чудовищное к ним отношение.

                Веганство и вегетарианство
  Основное отличие вегетарианства от веганства в том, что первые, в свою очередь, НЕ употребляют в пищу только продукты, не связанные с убийством, т.е мясо, яйца (некоторые едят, если неоплодотворенные) и молочные продукты, с содержащимся в них, сычужным ферментом, который добывается из желудка телят, в целях удешевления продукции.

  Веганы же, исключают из своего рациона, в том числе, и молочную продукцию, т.к она связана с насилием. Если корова на ферме дает молоко, в среднем, 150  дней в году. То животное на производстве, непременно будут мучать и кормить гормонами, антибиотиками, для усиления лактации до трехсот  дней в году. Отсюда и маститы у коровы, а  нам в питье гормоны, гной, которые никуда не исчезают даже в пастеризованном молоке.  Гной производители указывают на упаковках как «соматические клетки». Хотя в большинстве случаев даже не утруждаются об этом упомянуть.  У нас продукты с ГМО-то не маркируются, так что уж говорить про гной.

                Пацифизм в вопросе вегетарианства

  Вопрос пацифизма сам по себе очень сложный. И я не склоняюсь ни в одну из сторон: просто молчать и смотреть как убивают животных.. либо чуть ли не силой призывать людей этого не делать.

  Я полагаю, что навязывание, тем более агитационное, с размещением фотографий убитых животных, фотографий с бойни- неприемлемо. Если бы результат был очевиден, то может быть, я бы делала так. Но как я писала выше, вопрос питания- это эволюция в головах людей, эволюция в головах каждого конкретного человека, а не революция, которая может произойти в один день и поменять механизм, столько лет функционировавший в сознании масс.

  Поэтому, когда злобные, агрессивно настроение вегетарианцы и веганы, начинают портить имущество, красить шубы прохожим женщинам на улице -это неправильно. И максимум того, что они смогут добиться с таким подходом -это то, что «дама» купит себе новую «игрушку» и будит носить уже новых убитых животных у себя на плечах, возненавидев еще бОльшей ненавистью всех защитников животных. Ей непротивно, она не понимает. Она так и будет осуждать людей, которые сделали это.
И только мягкое отношение приверженцев вегетарианства и веганства, будет действенным и принесет свои плоды. Необходимо постепенно, нереволюционным методом, формировать определенные настроения в обществе. Тогда спрос уже не будет рождать предложение.

  Но также, я абсолютно приемлю позицию вегетарианцев и веганов, когда они не хотят сидеть за одним обеденным столом с людьми, которые едят мясо.  Это действительно может быть неприятным.  Повторю: просто спокойно выйти из-за стола и пообщаться позже. В этом нет ничего странного, или неправильного.
И если из-за вашего взгляда на мир от мяса откажется хотя бы 1 человек- это победа. А в мире станет на 7 тысяч счастливых, а главное- ЖИВЫХ И ЗДОРОВЫХ животных больше.

«Я никого не призываю отказаться от мяса, я наоборот говорю: ребята, ешьте больше мяса. Мне выгодно чтобы вокруг были одни идиоты» А.Г Невзоров.