Ода люпину
Название люпин происходит от латинского «lupines», от «lupus», что в переводе означает волк. Поэтому в народе его ещё называют «цветок волка» или «волчий боб». Существует поверье, что если особым образом приготовленный отвар люпина выпить в полнолуние, то превратишься в волка. Именно поэтому Джоан Роулинг назвала учителя-оборотня из Хогвардса - Римус Люпин. Хотя, скорее всего, люпин назвали так за его неприхотливость, выносливость и агрессивность. А мне еще пришло в голову, что его сходство с «санитаром леса» в том, что люпин истребляет все другие сорняки, растущие на его территории, а также очищает и обогащает почву. Его пышные и плотные охапки листьев широким зонтом закрывают почву, и у других растений нет шансов выжить в этой плотной тени.
Бобы – семена люпина, морозостойки, засухо- и – влагоустойчивы, им достаточно просто упасть на любую, самую бедную почву, чтобы прорасти. Его корни могут углубляться в почву до 2-х метров, и в то же время широко ветвятся по сторонам. На корнях образуются узелки, в которых поселяются особые бактерии, переводящие газообразный азот из воздуха в усвояемую растениями растворимую форму. Поэтому люпин может превосходно заменить искусственно вносимые удобрения. Достаточно перекопать его вместе с листьями и корнями и оставить перегнивать в почве. Именно так много лет его уже используют в сельском хозяйстве. В его бобах содержится большое количество качественного белка и масла, что сделало его ценной кормовой культурой.
В некоторых странах, после длительного вымачивания и вываривания бобы также используют в пищу люди, как лакомство (например, в Греции, Грузии, Австралии). В настоящее время идёт речь о том, что в будущем люпин может стать достойным конкурентом сои. Но здесь речь уже об окультуренном люпине, преимущественно белого и жёлтого цветов, бобы которого не содержат алкалоидов. Дикий же люпин (как у меня на даче) преимущественно фиолетового и синего цвета, его бобы ядовиты, и не могут использоваться в пищу.
Но и здесь этот гениальный цветок проявил изобретательность! Так, например, в Техасе он покрывает весной и в начале лета огромные площади, и тысячи людей приезжают любоваться изумительными волнами холмов этого синего цветочного моря. Возможно, когда-то это станет таким же событием, как Ханами, праздник цветения сакуры, в Японии. 70 лет люпин боролся с двумя другими претендентами за право стать символом Техаса, и победил!
Ещё одну победу этот цветок одержал в содружестве с человеком. Селекционерами выведены новые удивительные декоративные сорта потрясающе ярких цветов: алого, лимонного, оранжевого, многоцветного и других. И теперь их с удовольствием приобретают для ландшафтного дизайна.
Таким образом, можно сказать, что во всемирном масштабе люпин выиграл борьбу за существование, доказал человеку свою пользу и необходимость. А я… буду продолжать бороться с ним на своём маленьком участке земли, при этом используя все его ценные качества, и относясь к нему теперь с огромным пиететом.
Свидетельство о публикации №217122702179