Пельмени

Наверное, каждый из нас хоть раз в жизни задумывался над тем, что такое пельмени. И каждый пожимал плечами, пытаясь дать исчерпывающий ответ на этот каверзный вопрос, обращенный к самому себе. А на самом деле всё очень просто: пельмени - это маленькие пирожки. Их можно варить. Так поступают почти все. Некоторые их жарят на сковороде в рафинированном подсолнечном масле. Но немногие знают, что сначала их лучше отварить немного (две минуты), а потом уже аккуратно поджарить со всех сторон. Вот тогда получается что-то действительно стоящее (но, увы, трудно отрываемое от сковородки)...


Рецензии

С 3 по 5 июля состоится Литературный фестиваль в Этномире. В программе – семинары известных поэтов и писателей, поэтический конкурс, посвященный Году единства народов России, книжная выставкая-ярмарка. Приглашаем принять участие →