***
В магазине беру в руки бутылку пшеничного пива. На этикете написано: сварено по технологии лагерного брожения. Думаю - вот это да! Повеяло чем-то солженицынским, в духе Архипелага Гулага.. Видно в колонии строгого режима зеки устроили бунт, который был жесткого подавлен сталинским режимом. И вот, в утешение, они сварили это пивцо.. Всего-то пиво - а за ним кости миллионов.. Только потом я узнал, что лагерное пиво - это от немецкого Lagerbier (пиво, дозревающее при хранении) — тип пива, при изготовлении которого используется низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре.. И тайна происхождения этого пива исчезла, сменившись оскорбительной ясностью бытия..
Лагерное брожение
© Copyright: Константин Матаков, 2018
Свидетельство о публикации №218021300495
Свидетельство о публикации №218021300495
Рецензии
Как написал и спел Сергей Трофимов :
"Вон сколько лет прошло,
А мы живём с оглядкой
На вышки магаданских лагерей."
Но мне, уважаемый автор, ближе оптимизм:
"Эй, товарищ! Больше жизни!
Поспевай, не задерживай, шагай! "
Виктор.
Виктор Ерёмин 18.02.2018 14:26 • Заявить о нарушении
"Вон сколько лет прошло,
А мы живём с оглядкой
На вышки магаданских лагерей."
Но мне, уважаемый автор, ближе оптимизм:
"Эй, товарищ! Больше жизни!
Поспевай, не задерживай, шагай! "
Виктор.
Виктор Ерёмин 18.02.2018 14:26 • Заявить о нарушении
На это произведение написаны 2 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.