Забота и разведение или полюстровские хладнокровны

В лабиринте скудных кирпичных бараков недалеко от Ленинградского металлического завода находится Полюстровский рынок. Там же, примыкая к нему, кишат вывески мелких магазинов «Шапки», «Обувь», «Всё по 150». Сам рынок состоит из нескольких грязно-желтых павильонов с полукруглой крышей, в каждом из которых можно найти что-то свое. Будь то изысканные деликатесы или живые пауки, что по сути своей одно и то же.

Быть бычку на веревочке

Вошедшего через главную дверь окатывает волна множества запахов от мускуса до свежего мяса.
Я иду мимо свиных тушь, подвешенных на крюках. Продавец в белом, но грязном халате, следя за покупателями, покрикивает:
- Свинина, телятина, баранина!
Мясо разделывается и кладется на широкий прилавок, рядами лежат ребра, окорока. Продается ливер, коровьи языки, потроха - можно купить любую часть тела животного.
 
Чеснок да лук от семи недуг

Попробовав у женщины соленый огурец, я задержался у продавца, угощавшего красно-желтыми апельсинами. Видимо, на Полюстровском рынке можно купить не только то, что хочешь, но и то, что никогда не видел. На вопрос откуда такой фрукт мужчина с юга России ответил, что это «грецкий» апельсин. Похоже, что и продукты приходят из тех стран, которых нет на карте.
Тут же накиданы друг на друга десятки пестрящих овощей: помидоры, зелень, болгарские перцы размером с большой кулак.
Для любителей экзотики, на веревках висят чурчхелы, в полиэтиленовых пакетах продают специи и орехи. Разложенные лавровый лист, тмин, кориандр, имбирь. Всё это по разнообразию и цвету напоминают восточный базар. В воздухе витает пряный запах.
 
Семь одёжек и все без застёжек

А в другой частью рынка пахнет кожей и мылом. Здесь царство нубука, текстиля и шерсти - продают одежду и обувь. Пожилая женщина объясняет, что обувь замшевая лучше кожаной, потому что стопа чувствует себя в ней комфортнее. Виляя между развешенными футболками и куртками, я перехожу от одного продавца к другому. Женщина отводит меня к своей подруге, которая рассказывает о пользе ортопедических стелек и о том, как они помогают при плоскостопии.
Охотные до болтовни женщины норовят не только продать свой товар, но и поделиться советами по уходу за обувью. Например, чтобы обновить облик лакированных туфель нужно регулярно протирать их бархатной тканью, а, чтобы замшевая обувь оставалась целой, следует использовать крем «Саламандр».

Кто боится змеи, пугается и ящерицы

Если в магазинах одежды продавалась мазь «Саламандр», то в глубинах рынка живут настоящие ящеры, змеи и пауки. В специальных магазинах, работники выставляют на прилавок террариумы с витиеватыми корягами и камнями. Тут тепло и большая влажность воздуха.
Это больше похоже на джунгли или зоопарк, чем на рынок. Кроме того, продается и живой корм для пресмыкающихся: новорожденные мыши, сверчки, тараканы, черви.
- Пищеварение хамелеонов и водяных агам требует большого внимания со стороны их хозяина, потому что, чем больше хитина будет содержаться в пище, тем труднее ее переваривать. Отсюда такое разнообразие кормов, – объясняет бородатый мужчина средних лет.
Ящерицы греются возле желтых ламп или, цепляясь когтистыми лапками, сидят на ярко зеленых вьющихся растениях. Спокойные, как статуи, они не шевелятся как бы ты ни махал руками перед их неподвижными глазами.
Чего, кстати, нельзя сказать о рыбах. Работник зоомагазина Алексей так и делает: стучит пальцем по стеклу аквариума, после чего испуганные рыбы уплывают врассыпную. Алексей рассказал, о рыбьих браках и откуда в аквариумах появляется молоко.
- Молодых особей северум (разновидность аквариумных рыб прим. автора) можно кормить два раза в день, - объяснил он. – Если рыба умерла скорее всего вы перекормили или проблемы с фильтром были. Так-то они семь лет живут. У нас рыба чистая, без болячек, без всего… мы сами ее разводим.
Чтобы доказать это, Алексей повел в соседнее служебное помещение, где  находилась рыбная ферма. По размеру комната была, как и магазин – не большая. Продавец запер за собой дверь. Тут тоже стояли аквариумы, но в них не было искусственных кораллов и гальки, зато были резиновые конусы, на которые самки мечут икру.

Без труда не выловишь и рыбку

- Вообще северум обитает в Южной Америке, к нам, скажем, их давно завезли, родители уже местные. Я расселяю рыб по возрасту в разные аквариумы.
- Зачем?
- Ну-у, родители съедят иначе - это неважная пара, а бывает хорошо ухаживают за потомством, палец в аквариум не опустить! Эти ленивые просто, вот сейчас опять пытаются, к конусу подходят. Сегодня-завтра должны отметать икру, но самец немного непутевый. Всё как у людей.
В другом аквариуме плавали четыре рыбы.
- Вот, это две пары скалярии, должны тоже отметать скоро.
- А пары между собой не ссорятся?
- Обычно, если пары скалярии сбиваются, то это уже надолго. Если они вместе, то всё – к ним уже никого не подсадить будет.
В маленьком аквариуме копошилась стая оранжевых рыбок.
- Это тоже мои рыбы. У этих чем старше они, тем цвет насыщение. Окрашиваются медленнее, чем азиатские, но зато цвет уже не выгорит. Если китайцы кормят рыбу красителями, то мой батька вот этот (Алексей показал на ярко-розовую рыбу) уже малинового цвета.
Алексей объяснил, как нужно ухаживать за рыбами.
- Меняя воду, нельзя заливать холодную, лучше налей воды в канистру и дайте постоять с открытой крышкой день-два, хлор выветрится, и тогда можно. Однажды и у меня рыбы умерли – водоканал какую-то хрень слил… Фильтр промывается по мере засорения. Если стал меньше пузырьков давать или поток уменьшился, значит, нужно мыть. А будете мыть чаще чем надо – нарушите биологический процесс в фильтре. Он воду будет гнать, а расщеплять отходы и несъеденные корм – нет. Есть такое понятие как озоновый цикл. Условно, аммиак должен перерастать в нитриты, а из них в нитраты. Когда цикл нарушается вода становится, как молоко. Вода вроде чистая, а цвета молока. Тогда рыб спасть надо срочно.
Дав советы по уходу за аквариумом, Алексей вспомнил как сам спасал золотых рыбок.
- Они же любят песок глотать, когда корм на дне ищут, и камень встает боком. Он острый, распарывает горло. Приходится пинцетом вытаскивать, а не заметишь – рыба задохнется.
 
Лебедь, рак и…

На улице, несмотря на мороз, продаются кролики, куры, котята и щенки. Хотелось спросить этих продавцов, почему их животные вынуждены жаться друг к другу, сидя в коробках или пластиковых ящиках с обогревателями, в то время как идет снег, а ледяной воздух наполняет легкие при вдохе. Но грубая женщина только и говорила:
- Вы покупать будете или поболтать пришли?
Отмахнувшись рукой, она просто отвернулась.
Неподалеку разложены шкуры животных, и снова возникает вопрос, почему на рынке, где продают котят, тут же висят шубы и меховые шапки, а пройдя магазины по разведению рыб, приходишь в отдел с удочками и крючками.
На шесте висит шкура бурого медведя, рядом чуть поменьше волк. Увидев покупателя, ко мне заспешил мужчина сам одетый в синтетический пуховик без меха. По пути он загадочно подмигнул коллеге, думая, наверное, что я не замечу этого. Может быть, он хотел содрать побольше денег. Как оказалось, цена волчьей жизни 80 тысяч, медвежьей – 100. И это от размера зависит…


Рецензии