Суп из лепестков одуванчика
- Кузя, как хорошо, что ты дома, - переводя дух, произнес запыхавшийся Жужик, - я только что прилетел и у меня для тебя новость. Ее мне передала моя тетушка божья коровка Ляля, которая живет в далекой Голландии. Тетя Ляля просила предупредить, что на днях к тебе прилетит в гости Лана.
- Лана, - повторил Кузя и покраснел.
- Ты ведь ее помнишь? – спросил Жужик, хотя сам прекрасно знал, что Кузя был влюблен в бабочку Лану.
- Да-да, я помню ее, - смущенно ответил Кузя, - и передай, пожалуйста, Лане, что я с удовольствием ее приму у себя.
На следующее утро Кузя проснулся полный энтузиазма и желания сделать из своего жилища прекрасный дворец и приготовить такое угощение, от которого Лана будет в восторге. Подготовить жилище для Кузи не составляло труда и он это сделал очень быстро. А вот приготовить угощение было сложнее. Кузя знал, как сварить простенький суп из травинок и как сделать компот из нападавших ягод, но не более. А ему хотелось, чтобы Лане понравилось его блюдо. Он решил обратиться за помощью к бабушке Чичолите. Паучиха Чичолита была искусным поваром и часто собирала у себя гостей. Кузя направился к ней и рассказал, что ждет в гости Лану и очень хочет произвести на нее хорошее впечатление. Но ему не справиться самому с приготовлением угощения.
- Ты уже решил, чем будешь удивлять свою гостью? – спросила паучиха, когда Кузя вошел к ней в дом.
- Да, я насобирал сочных лепестков одуванчика и хочу приготовить из них супчик, - ответил Кузя.
- Ну, что ж супчик, так супчик. Мы приготовим суп из лепестков одуванчика и украсим его ягодами черники. У меня осталась баночка консервированной черники с прошлого года.
- Ух ты, так давайте ж скорее приниматься за дело, - обрадовался Кузя и направился на кухню к Чичолите.
Бабушка Чичолита проследовала за ним. Они перебрали стебельки одуванчика, отделили самые сочные и промыли их под водой. Чичолита достала большой сотейник, набрала в него воду и поставила на плиту. Когда вода в нем закипела, они всыпала в него стебельки, мелко порезав их на тонкие полоски. Поварив минут 30 на слабом огне, Чичолита добавила в суп ягоды черники и отключила плиту.
- Ну вот твое угощение готово. Можешь идти домой и готовиться к встрече гостьи. Приятного тебе вечера! - произнесла Чичолита и протянула Кузе сотейник супа из стебельков одуванчика с ягодами черники.
Кузя взял сотейник и помчался домой. Он успел только накрыть стол и надеть праздничный фрак, как в дверь постучали.
- Здравствуй, Кузя! Извини, что напросилась к тебе в гости, но мне очень захотелось тебя увидеть, - сказала Лана, входя в дом, и улыбнулась.
- Ах, Лана, как я рад тебя видеть. Ты даже не представляешь себе, как я ждал этой встречи, но все никак не мог решиться тебя пригласить, - ответил Кузя и помог Лане снять кружевную накидку.
Они прошли в дом и Лана, прикрыв глаза, вдохнула аромат приготовленного Кузей блюда:
- Как вкусно пахнет! Что это ты приготовил? – спросила она.
- Это суп из стебельков одуванчика с ягодами черники. Тебе должно понравиться, - ответил Кузя и налил ей полную кружечку.
Лана попробовала и с восхищением посмотрела на Кузю:
- Да ты оказывается настоящий кулинар, Кузя! Я и не знала, что ты можешь так вкусно готовить.
- Ты меня смущаешь, - произнес Кузя и мысленно поблагодарил бабушку Чичолиту, которая помогла ему приготовить это блюдо.
Теперь-то уж он знал, что Лана будет довольна этим вечером и может быть останется у него подольше. А Кузе очень хотелось, чтобы она осталась.
Свидетельство о публикации №218040500617