Деревенский чай Русский...
Владимир Герун
Бабушка морковный чай сушила,
Ох, заварка вкусная была,
Русская нас силушка носила,
За спиною были два крыла...
В русскую печь жарники садила,
Резала морковь она с утра,
И в народе появлялась сила,
Шла она от нашего нутра...
Более двух сотен книг изданных автором о Севере, о войне , о любви, Дзержинске и Воркуте и его родных городах продаются на ОЗОН.РУ -
и здесь - https://www.litres.ru/vladimir-gerun/
Деревенский чай Русский...
© Copyright: Владимир Герун, 2018
Свидетельство о публикации №218051700685
Свидетельство о публикации №218051700685
Рецензии
А поподробнее о морковном чае...
Очень интересно.
Елена Печурина 25.05.2018 23:09 • Заявить о нарушении
Очень интересно.
Елена Печурина 25.05.2018 23:09 • Заявить о нарушении
Елена, это делается в русской деревенской печи.
После того как печь протоплена, она горячая и нагретая и там ещё угли.
Бабушка резала мытую морковь на полоски по вдоль. Далее эти нарезанные полоски ложила на противни или по деревенски - жарники и ухватом задвигала в печь - куда ставятся чугунки. Печь закрывалась заслонкой .
А вечером чай уже был высохший и его можно заваривать кипятком из самовара - он получался пахучий , янтарный и вкусный.
Владимир Герун 26.05.2018 17:33 Заявить о нарушении
После того как печь протоплена, она горячая и нагретая и там ещё угли.
Бабушка резала мытую морковь на полоски по вдоль. Далее эти нарезанные полоски ложила на противни или по деревенски - жарники и ухватом задвигала в печь - куда ставятся чугунки. Печь закрывалась заслонкой .
А вечером чай уже был высохший и его можно заваривать кипятком из самовара - он получался пахучий , янтарный и вкусный.
Владимир Герун 26.05.2018 17:33 Заявить о нарушении