Кофе

Любители кофе меньше подвержены риску онкологических заболеваний и инфарктов, причем на положительном эффекте для здоровья никак не сказываются ни способ приготовления напитка, ни генетические особенности организма, связанные с метаболизмом кофеина, сообщает Sueddeutsche Zeitung.

«Даже тот, кто следит за своим давлением и сердцем, может спокойно пить много кофе. Кофе полезно не только в умеренном количестве (до 5 чашек в дань) — благотворно на продолжительности жизни сказываются и повышенные его дозы. Об этом на страницах Jama Internal Medicine пишут эксперты из американского Национального института здоровья, изучающие онкологические заболевания», — передает автор публикации Вернер Бартенс.


 
Команда под руководством Эрикки Лофтфилд проанализировала состояние здоровья 500 тыс. британцев, данные по которым содержатся в базе UK-Biobank (там хранится информация и об их генетическом профиле). У любителей кофе зафиксировано меньше онкологических заболеваний и инфарктов — к такому радующему выводу пришли ученые в результате исследования, продолжавшегося 10 лет. Неважно, в каком количестве употреблялся кофе, — он действовал на продолжительность жизни исключительно позитивно», — говорится в статье.


«Наши результаты стали еще одним доказательством того, что кофе может быть отнесен к здоровому питанию», — говорит Лофтфилд.

Способ приготовления кофе, очевидно, не играет большой роли. Несомненно, более благоприятными оказались прогнозы по продолжительности жизни у тех, кто предпочитает молотый кофе. «Однако и быстрорастворимый и даже кофе без кофеина положительно сказываются на здоровье — возможно, за счет других компонентов напитка», — передает автор статьи.

Исследователи указывают на то, что анализировали данные о состоянии здоровья довольно большой группы людей, однако их наблюдения не позволяют сделать окончательных выводов о непосредственном влиянии кофе на продолжительность жизни. «Существуют убедительные механизмы положительного влияния напитка на организм: кофе может оказывать противовоспалительный эффект, поддерживать эластичность сосудов, сдерживать содержание сахара в крови и печеночных энзимов», — передает автор.

И не будем забывать, замечает в заключение Бартенс, «посиделки за чашечкой кофе, перерыв на капучино в офисе или эспрессо в одиночестве — это всегда целительный бальзам на душу, продлевающий нашу жизнь».

Вернер Бартенс | S;ddeutsche Zeitung

Источник: S;ddeutsche Zeitung


итак



При отсутствии противопоказаний.