1. Гостиница с рестораном

НА ФОТО: Гостиница "Золотая долина".


Наконец-то, сдана в эксплуатацию 8-этажная «Гостиница». Её назвали «Золотая долина». По первоначальному проекту она была 12-этажной, но это не понравилось Никите Хрущёву. Теперь Хрущёва нет, а «его дело живёт». И вряд ли когда-нибудь гостиницу достроят до 12 этажей. Деяние Хрущёва надолго останется в памяти.

– Это что же, ворон свистать? – вопросил он, увидев на макете Академгородка 12-этажное здание.

И все послушно взяли под козырёк!

На первом этаже гостиницы оборудуется ресторан. Первый ресторан в Академгородке. На его работу впоследствии будет много нареканий. Он так и не дорос до уровня Академгородка. Сразу стал заштатным общепитовским заведением и по ассортименту, и по культуре обслуживания. И таким надолго остался.

Я бывал там нечасто, но каждый раз испытывал чувство неуюта, дискомфорта. А то, что подавалось к столу, было претенциозно, но невкусно. Видимо, не было там в ту пору ни администратора со вкусом, ни хорошего повара.


Продолжение следует: http://www.proza.ru/2018/07/15/176