Пример взаимодействий между микронутриентами

Несколько примеров отрицательных взаимодействий между микронутриентами:
https://ru.wikipedia.org/wiki

Кальций и железо, попадая в организм одновременно, конкурируют за усвоение. Железо усваивается на 45 % лучше, если принимать его отдельно от кальцияВзаимодействие между витаминами может влиять не только на эффективность препарата, но и на его безопасность. Например, известно, что витамин В12 может усилить аллергическую реакцию на витамин В1
В витаминно-минеральных комплексах 10—30 % витамина B12 превращается в неактивные метаболиты. Этот процесс вызывают входящие в состав препаратов железо, медь, аскорбиновая кислота и витамин В1
Цинк конкурирует за усвоение с железом, кальцием, что снижает абсорбцию цинка Дефицит этих веществ приводит к задержке психомоторного развития у детей.[5]
Цинк и фолиевая кислота могут образовывать нерастворимые комплексы при хранении препарата, в состав которого входят эти вещества, что приводит к снижению его эффективностиВ то же время абсолютно раздельный прием витаминов и макро- и микроэлементов нецелесообразен, так как имеют место и положительные взаимодействия:

результатом взаимодействия витамина Е и селена является усиление антиоксидантного эффекта обоих веществвитамин В6 способствует усвоению магния, проникновению и удержанию магния в клетках
витамин D улучшает усвоение кальция, потенцирует усвоение кальция костной тканьювитамин А способствует усвоению железа. Уровень гемоглобина при совместном приеме железа и витамина А выше, чем при приеме только железа


итак

Не вали кулем.


Рецензии