Я пережила девяностые, меня уже не запугать ничем. Я помню, как все стояли в очередях за мылом и сахаром, как приходилось что-то изобретать, когда нужно накормить семью, а продуктов мало, если не сказать, что их совсем нет. Из парочки окорочков можно было приготовить три полноценных блюда. Аккуратно снимала кожицу, начиняла ее овощами, зашивала края и запекала в духовке. Красота необыкновенная, а как вкусно казалось тогда. С косточки аккуратно срезала мясо, добавляла картошку и батон, вот и котлетки, пусть совсем крошенные, но вкусные. На косточках варился бульон, добавляем немного картошечки и крупы, вот и супчик готов.
На клумбах под окнами мы выращивали картошку, а между нею умудрялись буквально по семечку поместить свеклу, фасоль. Грядки обрамляли морковкой. Самые предприимчивые в бочках огурцы растили. Не сдавались, выживали. Я могу все: шить, вязать, штопать, чинить одежду. Сейчас, наверное, это уже не нужно, но привычка осталась. Дома всегда запас соли и сахара, мыла, стирального порошка и, самого главного «дефицита» тех лет – туалетной бумаги. Несколько свечек лежит в ящике стола. Зачем? Сейчас все можно купить, только успевай открывать кошелек. Привычка. Она напрочь укоренилась во мне. Готовлю, стараюсь поменьше брать полуфабрикаты. Иногда варю варенье, закрываю банки с компотами и маринадами, ведь свое, как мне кажется, вкуснее.
Мы пережили девяностые, и пусть кто-то надеется испугать нас санкциями. Смешно. Тех, кто выжил тогда, не сломался, сейчас уже не сломить.
8.09.2018
Весьма интересный рассказ. А под первым предложением, думаю, не я один могу подписаться. Тот, кто пережил "Лихие 1990-е годы" заслуживает орден Мужества. Нам действительно никакие санкции не страшны. Жму зелёную кнопку.
Не стоит жаловаться и плакать, надейся только на себя. Или можно сказать, что никогда не следует опускать руки. Добавили возрасте пенсионный, но зато сразу помолодела мы, отодвинув гордое название ПЕНСИОНЕРКА.
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с Политикой обработки персональных данных и файлов cookie, нажмите здесь.