Отменный плов

Рая Янкелевич

Отменный плов

Наконец-то, мы сделали ремонт в нашей квартире, купленной 20 лет назад со вторых рук, в Тель-Авиве. Поменяли сантехнику: трубы краны, выбросили ванную и поставили душевую. Облицевали стены, покрасили, побелили… Теперь у нас два унитаза: один – в туалете, другой – в тудушной комнате (так я называю совмещённый санузел).
Конечно, ремонт был сделан руками мастеров, под руководством каблана (подрядчика) Моше, смышленого парня, невысокого роста, делавшего всё быстро и аккуратно. Расплатились!.. (Дети помогли). Мечта – осуществилась! Вот она! Держи её, трогай, ХВАТАЙ! Мой посуду, стирай бельё, купайся: вода идёт под хорошим напором, не то, что раньше… Ходи на оба унитаза сразу, никакого тебе «часа пик» по утрам… Красота! Надо отметить!

- Я сделаю плов, очень вкусный, - сказал Алым, при встрече с мужем, - и приду к вам в гости…
И сделал, и пришёл… с друзьями. Кроме него, этнического узбека из Таджикистана, женатого на еврейке, пришли ещё: Мирон, еврей из Киргизии, и наш земляк, минчанин Гриша. Мирон привёл в гости своего внука, Ицека, замечательного юношу, недавно отпраздновавшего Бар-мицва, Алым – внучку Киру, девчонку девяти лет, у которой рот не закрывался…  Молодое поколение прекрасно общалось, открыто и дружески…  Всё это случилось в пятницу 13-го…   Шабат- шабаш…
Посидели, выпили «Наркомовской» водки, привезённой из Белоруссии родственником, которого мы приютили с его мамой и дочкой, во время Второй Ливанской войны… Цфат, где он раньше жил, беспощадно обстреливался ракетами Хезбаллы.

Плов у Алыма получился отменный! Все хвалили! Муж тоже постарался, удивил овощными солениями, бужениной из белого мяса и сырокопчёной колбаской, привезённой детьми из Италии.
Подвыпившие мужики, во время застолья, рассказывали каждый свою историю…
Алым, бывший полковник МВД, поведал нам, что он работал какое-то время в Москве, а потом ему пришлось, все же, уехать обратно в Таджикистан. Мирон – бывший военный, улыбчивый, доброжелательный человек, живо изложил нам свои истории из прежней жизни, исподволь наблюдая за своим старшим внуком, Ицеком. Не делает ли тот, чего не полагается, но Ицек вёл себя безупречно. Болтушка (вся в дедушку) Кира без конца хвасталась своими спортивными достижениями и отличной учёбой в школе. Оживление царило и плескалось через край… Тосты во благо… Ле Хайм! 
Алым, улыбаясь, произнёс тост по-узбекски… Никто ничего не понял, но все были довольны, только Гриша напряжён… И – не зря… Звонок мобильного телефона вывел его из этого состояния. Жена, она же бабушка шестилетнего внука, напомнила, что Гриша должен погулять с ребёнком в сквере, здесь неподалёку, между новыми высотками. Откланявшись, наш земляк, примерный дедушка, удалился…
- Сама, что ли, не может вывести внука?.. – возмущался Мирон.

Закончилась трапеза чаепитием. Зелёный чай был, как нельзя, кстати…
В следующую минуту все взоры устремились на детей. Я, воспользовалась паузой и подарила им по детской книжке. Экземпляры моей первой и пока последней гордости заинтересовали детей. Я стала главной фигурой за этим столом, с лёгкой руки Алыма – Раей джан… 
Прощались тепло, как родные. Плов сыграл свою роль. Он, воистину, являлся самым главным персонажем, на этом празднике жизни, козырной картой, тузом…
Теперь, у нас чаще должны бывать люди.
Свечи горели, наступил Шабат, обновление, освещение, ПРАЗДНИК!

            *****
Недавно встретила Алыма.
- Пишу, - говорит, - что-то интересное… Почитаешь? Я, русский знаю не очень… - он посмотрел на меня смущённо, - так ты, Рая джан, поправь, если что…
- Хорошо – поправлю…
И, что ж он такое пишет?..
- А ещё, я хочу сготовить шавлю (шавля – узбекская каша) и прийти к вам в гости. Как ты на это смотришь?
- Смотрю – положительно… Приходите!

   4 07 14