Кулинарный натюрморт

      
Шел дождь, погода за окном не обещала ничего хорошего. Решив приготовить ужин, я заглянула в холодильник и нашла там баклажаны, кабачки, картошку и помидоры.
- Почти что рататуй - подумала я.
Для тех, кто не знает, рататуй - это достаточно диетическое французское блюдо из баклажанов, кабачков и помидор. Классический рататуй делается без картошки.
- Ну что же, будет рататуй по русски, как же русский человек, да без картошки то? - подумала я.

        Порезав и посолив баклажаны я оставила их вымачиваться и тем временем порезала кабачки с картошкой кружочками. Выложив все это красиво рядами на противень, я добавила туда еще и помидоры. Получилось очень красиво, кружок картошечки затем кружок баклажана, кабачка и помидора. Когда я собиралась все это ставить уже в духовку, залив томатным соусом с чесноком, я увидела курицу, которая лежала у меня в холодильнике.
- Почему бы не положить ее сверху овощей, должно получится вкусно и посуды меньше мыть придется, правда курица абсолютно не делает это блюдо диетическим, но какой же русский человек откажется от мяса в такую холодную погоду?

         Разделав курицу, я положила ее сверху на овощи, посолила, поперчила, залили соусом, но его оказалось слишком мало и он утонул в овощах абсолютно не попав на курицу. Блюдо стало выглядеть как-то не симпатично и я подумала:
- Надо добавить специй.
Посыпав всё кунжутом, укропом, куркумой и еще чем-то, я заметила, что рататуй стал выглядеть веселее, но чего-то все-таки не хватало, какого-то завершающего штриха.
- Любое блюдо может спасти тертый плавленый сыр – возникла у меня мысль.
Недолго думая, я достала из холодильника сыр, быстро натерла его на терке и посыпала им курицу.

         Блюдо стало похоже на произведение искусства, правильное и завершенное, оно стало напоминать кулинарный натюрморт. Кружочки лежали красивыми разноцветными слоями, в середине лежала курица, сверху все это было покрыто сыром, который смотрелся как первый легкий снег вначале зимы.
- Творить иногда получается и на кухне, было бы вдохновение, все-таки самые лучшие и вкусные шедевры получаются неожиданно – подумала я. Вот так, получился у меня рататуй по-русски, не совсем диетический, но очень сытный, красивый и вкусный.
- А, что может быть лучше в такой пасмурный и холодный день, когда за окном льет дождь, что бы согреться и внести частичку радости в свой дом? - подумала я и поставила его в духовку.