Вот отрывок из его рассказа «Сирена» о сладострастии чревоугодия:
" — Ну-с, перед кулебякой выпить, — продолжал секретарь вполголоса. — Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, во всей своей наготе, чтоб соблазн был. Подмигнешь на нее глазом, отрежешь этакий кусище и пальцами над ней пошевелишь вот этак, от избытка чувств. Станешь ее есть, а с нее масло, как слезы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком...»
Какое знание гастрономии!
Раблезианско-гоголевская поэзия стола, стихия обжорства. Забытый язык мирной и сытой жизни. Вот вам и Антоша Чехонте, Человек без селезёнки, болезненный и умеренный в питании, тонкий и деликатный. Конечно, это не значит, что его стол был таким, но наши грёзы жирнее наших культурных привычек. Древний, не изжитый пещерный человек живёт в нашем желудке, как и все другие привычки - во всём нашем теле.
Ещё из А. П. Чехова
© Copyright: Валерий Протасов, 2018
Свидетельство о публикации №218110301537
Свидетельство о публикации №218110301537
Рецензии