Про неожиданные праздники..

   Недавно с утра я отправился за покупками в местный самый дешевый супермаркет. Потому как новый год не за горами. Как  никак, на календаре  второе декабря. И за окном  под минус двадцать. Это вполне терпимо и не так холодно..  Холодно, это когда  воздух охлажден до минус 30-40.   И тогда в городе. В воздухе туман,   туман от реки Ангары.
 
  Я нечасто хожу по магазинам.. Не вижу ничего хорошего и интересного в этом.
  Просто надо было  прикупить и сделать запасы. Как никак после нового года все будет по- другому..
Не знаю, как по- другому, но говорят на 10- 20 процентов  все будет дороже. И это не паника. Нет. Просто привычка иметь кое- какие запасы. И потому, моей целью была  крупа рис и пшено..

  Рис для  того, чтобы сварить кашу или плов.  А пшено для птичек, для воробьев и синичек. Каждый день эти пичужки тусуются около моего окна с подвешенной на веревочку  бутылкой из пластмассы.
Ждут семечек или  пшена.  Голод все же не тетка..

  На  морозе  под минус  10-20 весело не почирикаешь.
Это я  сижу в тепле и радуюсь жизни.. А они.. Они конечно, жутко страдают от холода.  Так что, я здесь выступаю в роли  их спонсора. Я их благодетель и кормилец. И когда  пустая кормушка, то они подлетают к окну, и как бы смотрят на меня с укоризной. Мол, мужик! Чего нас не кормишь! Совсем обнаглел что ли! А ну! 

  Быстро насыпай нам порцию счастья! А то по- всякому обчирикаем всего. С ног до головы! И  обзовем не хорошими птичьими  словами.
И я  иду. Так как, раз прилетели, значит надо идти. Надо уважить маленьких пичужек.

  Так что, мы все в ответе за малых существ на нашей планете. Хотя бы за воробьев и синичек.. Хотя бы за эту малость мы в ответе.
И если посмотреть на окна всего  пятиэтажного дома, то  только у меня висит кормушка из  полиэтиленовой бутылки.

  Вот,  я и наведался для этого в супермаркет. Взял тележку с сумкой и нагрузил  ее разными крупами,  весом до 20 кг. Тележка, лишь жалобно заскрипела  от такой груза..  Довольно приличный был  вес.
И катить его. То есть тащить до дому, пришлось попыхтеть чуток..
Кроме крупы я прикупил и один килограмм  свиной печенки. Всего по 109 рэ за кило.

   Довольно дешевая печенка. Я и не устоял.
Взял этот продукт. Подумал, если  окажется не вкусная, то угощу собачку. Прикатил я до дому этот свой «грузовичок».  Разобрал  груз. Порцию пшена высыпал в кормушку и затем занялся этой самой печенкой.

 Захотелось ее приготовить по  тому рецепту, как готовили когда –то мои родители.  Нарезал ломтиками печень, (грамм двести), и таким размером, как жарят обычно  картошку, налил масла в сковороду, поперчил в меру, посолил, перец  горошку с десяток штук  добавил и накрошил в сковороду три головки лука. Добавил водички, майонезу. Все это тушилось на медленном огне минут 30.   

  Затем, почистил три картофелины, накрошил и засыпал ее сверху. С горкой. И накрыл крышкой, чтобы она была  слоем, поверх  печенки..
Немного  потушил и на половине готовности, перемешал ее основательно..
Получилось в точь-точь как  в далекой юности. Вкусный  аромат приготовленной печени с картошкой заполнил квартиру сверху донизу..  Я   с вожделением вдыхал этот запах жаркого.

   Как же долго я не ел этой вкуснятины. Пока сам не приготовишь, так и не отведаешь. Допустим, это жаркое в ресторане, всего одна порция – оно будет по цене не менее 100 рэ, если не больше. А еще, к нему подлив  приготовить, или сметаны  добавить. Да с лучком и с чесночком, и с кислой квашенной  капусткой..

  Ну, просто объедение господа и товарищи. Да еще и кофе с молоком..
А если есть и 50 грамм   красного винца!. То это уже как рай в шалаше!
 Да к этому вину, вернее к этому  бокалу с вином. Симпатичную словоохотливую собеседницу соседку по квартире! 

  Тут можно обо всем с нею и  поговорить.. Хотя бы про погоду. Или про политику. Или просто для тренировки встречи Новогоднего праздника.
 Ну, чем не замечательная идея? Очень даже неплохая затея. Просто пригласить одинокую женщину и угостить ее вкусным обедом. Просто так. Ни за что.

  Не с умыслом. Одному, в квартире как- то и не очень вкушать это жаркое.
 В кои веки приготовил такую вкуснятинку.
 Хрюкала свинья  однажды в своем прошлом. Ее поймали и освежили. И ее печень, затем, всего 200 грамм, кусочек, оказалась  на раскаленной  сковородке.

  И вот, из  всего этого – и соседке приятно, и мне..
 И я вдобавок вспомнил свое далекое  детство.. Это ведь, там мама готовила печень таким образом..  И не дорого, и очень вкусно..

 А этим собакам, их у меня две, одна такса, другая лайка, вот им, пришлось покупать пять килограмм говяжьего сердца..
Обошлось сердце по двести рэ за кило. Довольно дорогое удовольствие.

  А я! Я тут разорился на печень! Да по цене за сто рэ, за кило!..
 Это в два раза дешевле чем собачкам. И этой малости, всего 200 грамм, мне хватило чтобы сделать праздник для души и сердца. И женщину одинокую накормил..
Только спать не уложил. Ушла к себе. До дому..  От греха подальше..

  Что нам пенсионерам? Посидели, да и ладно на этом..
Возможно, и она потом пригласит меня к себе на ужин или на обед, когда- нибудь.
 И винца нальет в бокал по 50 грамм кагору, или Шампанского 100 грамм. Не больше.

  Так, просто символически. По соседски..
 Как говорится, пенсионер пенсионерке глаз не выклюнет. И наоборот..
И, не нужно идти в ресторан.  И денег кучу сэкономится. И музыку можно включить красивую.

 И свечку запалить для красоты и для торжественности и для романтики..
Посидим. Стукнемся бокалами и вздохнем о былом..
Я о своем вспомню. Она о своем..
И, более ничего и не нужно пожилым людям..

.. Да..    Господа и товарищи! Начал я рассказ про то, как пошел в магазин.. А вот!  Заканчиваю опус свой – совершенно по другой теме.. А все начиналось с 200  грамм свиной печени..

  А закончилось бокалами и светом пары  зажженных свечек.
 Как все таки хорошо и замечательно быть самостоятельным и умелым хозяином.
Взял неожиданно и устроил с утра себе праздник для души и сердца.

   На ровном месте. Внезапно и спонтанно.. Как будто муха какая  укусила.
.. Рекомендую и вам, дорогой читатель. Иногда устраивать для себя такие маленькие праздники.. Прямо с утра, возьмите и сходите в магазин. И прикупите всего, что себе пожелаете..

 ..Можно купить и  бананов. И плитку  шоколада  можно приобрести. А потом эту смесь бананов и шоколада перекрутить на блэндере.  И пригласить  хорошего друга или подругу, чтобы угостить   ее этим вкусным десертом.

   Если, мало будет килограмма бананов, то можно и бруснику из морозилки вытащить, и порции две -три  сливочного мороженного.
Добавить в это мороженное варенья из клубники, и добавить брусничку, или клюковку.. Украсить зеленью..

   И налить бокалы с вином. Или просто приготовить ароматного кофе..
 Вот вам и праздник.. А как его назвать? Это не проблема..
Придумайте себе  красивую романтическую историю.

   Придумайте себе легенду. И будьте неожиданно  счастливыми..
Устройте себе маленькую тусовку – хотя бы понарошке,  например, тренировочная  встреча нового года..

..Все на этом про маленькие праздники жизни..
…
Иркутск..02.12.2018 г..