Фарш Фико для гарнИров
Берётся в равной доле: говядина, филе курицы, филе зайца или кролика.
Половина из троИчной части крутится фаршем,
другая половина режется в мелкую рУбленку и маринуется с луком,
или с вЫбранными Вами любымими специями и овощАми.
Рубленка жарится в малом количестве жира (выбор за вами) отдельно
и фарш жарится отдельно без ничего, или с овощами по Вашему вЫбору.
Рубленка жарится с переходом в тушение в собственном сокУ под крышкой.
Фарш жарится и тушится на медленном огне под крышкой,
по времени меньше, чем жарится и тУшится рУбленка.
Перед добавлЕнием к гарнИру, или к соединению с гарнИром,
( под вариАцию "МакарОны по-флОтски" ),
необходимо всё приготовить на столе для приготовления пищи.
ИнгридиЕнты:
1- Говядина ( или любой вид мяса на Вашу приЕМлемость);
2- филе кУрицы (или любой домашней птицы, или дичи);
3- филе зайчАтины (или кролятины, или другой зверИной дичи);
4- овощи на Ваш выбор (лук, морковь, сладкий перец;
5- спЕции,- на Ваш вЫбор по вкусовым кАчествам;
6- ..
7- ...
{{{{{{{{{{{{{ ^^*^^ }}}}}}}}}}}}}}
* БоевОй ДонбАсс – Боевая ГОРловка – НовоРУСЬ *
* ДНР – НовоРОСсия *
П\с – 1:
Свидетельство о публикации №218121201504