Фарш Фико для гарнИров

                1-й  вариант
 Берётся в равной доле: говядина, филе курицы, филе зайца или кролика.
              Половина из троИчной части крутится фаршем,
  другая половина режется в мелкую рУбленку и маринуется с луком,
          или с вЫбранными Вами любымими специями и овощАми.
 Рубленка жарится в малом количестве жира (выбор за вами) отдельно
  и фарш жарится отдельно без ничего, или с овощами по Вашему вЫбору.
 Рубленка жарится с переходом в тушение в собственном сокУ под крышкой.
        Фарш жарится и тушится на медленном огне под крышкой,
          по времени меньше, чем жарится и тУшится рУбленка.
      Перед добавлЕнием к гарнИру, или к соединению с гарнИром,
                ( под вариАцию "МакарОны по-флОтски" ),
     необходимо всё приготовить на столе для приготовления пищи.

ИнгридиЕнты:
1- Говядина ( или любой вид мяса на Вашу приЕМлемость);
2- филе кУрицы (или любой домашней птицы, или дичи);
3- филе зайчАтины (или кролятины, или другой зверИной дичи);
4- овощи на Ваш выбор (лук, морковь, сладкий перец;
5- спЕции,- на Ваш вЫбор по вкусовым кАчествам;
6- ..
7-  ...


                {{{{{{{{{{{{{ ^^*^^  }}}}}}}}}}}}}} 
           * БоевОй ДонбАсс – Боевая ГОРловка – НовоРУСЬ *
                * ДНР – НовоРОСсия *
П\с – 1:
          


Рецензии