Бабушкин чай
Мы жили в деревне. Бабушка жила в небольшом городке, в своём доме. Домик совсем маленький. А сколько в нём уюта, тепла. Ещё чулан и сарай. Бабушка всегда ждёт, всегда рада!
Бабушка - сухонькая старушка жила одна. Недалеко, на той же улице, жил её сын, мой дядя. У него своя семья. Жена и две дочери. Одна уже замужем, у неё тоже двое. Мальчик и девочка - бабушкины правнуки, мои племянники.
Мы с мамой приезжали в городок довольно часто. Иногда оставалсь ночевать. Тогда на утро к завтраку бабушка всегда пекла пирожки. Мы называли их "пряженики", почему так, не знаю.
И конечно чай! Всегда с вареньем из стакана и обязательно из блюдечка. Стакан горячий и наливать в блюдечко надо осторожно. Бабушка всегда сама наливала мне в блюдечко, быстро не разливая.
Я удивлялся, как она не обжигается, ведь стакан горячий. А бабушка только улыбалась.
Чаёвничали утром и вечером. Чай готовился и как угощение, и просто так, и все пили с удовольствием. Даже когда подросли внуки, а потом и правнуки, тоже приходили к "баушке", попить чайку.
Однажды, уже взрослым, я приехал в отпуск и мы с мамой поехали проведать бабушку. Она уже стала совсем старенькая, но ещё управлялась по хозяйству сама. И
конечно попали на такое чаепитие.
Идут по улице брат с сестрой. Брату лет пять, сестре года три. Саша и Катя. Идут к баушке. Она уже в окошко увидала - ждёт, готовится.
Гости!
Александр Иванович и Екатерина Ивановна!
Чайник на плитке начинает закипать.
Заходят дети.
-Какие гости к нам!- восищаемся мы все.
-Баушка, мы пришли чай пить,-серьёзно говорит Саша, помогая сестрёнке раздеться.
-Садитесь к столу, гости дорогие!- приглашает бабушка.
Саша помогает Кате забраться на стул и сам неспеша усаживается.
Чайник уже закипел.
Бабушка заваривает чай.
Ошпаривает маленький заварочный чайник. Насыпает заварку, не забыв напомнить - грузинский!
Всё! Ждём, когда заварится.
А, аромат!
-Ну всё. Готов!- решает бабушка и начинает разливать по стаканам. Каждый стакан в блюдце. Из большого чайника наливает кипяток. Заварку из маленького, каждый сам. Сахар непременно кусковой. Шипчиками наколоть и вприкуску.
Саша наливает из чайника себе и сестре. Потом осторожно в болюдечко.
И начинается чаепитие.
-Катя, ты сначала подуй!- учит брат сестру. И они вдвоём прихлёбывая, пьют. Кусочки сахара осторожно макают в чай и аккуратно откусывают. Бабушка кусочек кладёт в рот и прхлёбывая из блюдца выпивает весь стакан с этим кусочком.
Малыши тоже прихлёбывают. Дуют старательно. Вот уже и пот выступает, но в стакане ещё есть. Выливают остаток в блюдце и допивают.
Оба вспотели, а бабушка достаёт гостинчик - пачку вафель.
Наливают ещё по полстакана.
Напившись и пропотев, садятся рассказывать новости. Бабушка слушает с вниманием. Даёт советы.
Я смотрю на маму. Она улыбается понимая мой немой вопрос. Кивает головой. "Да и ты тоже так чаёвничал у баушки. Неужели забыл?" Я улыбаюсь в ответ. "Помню, конечно помню!"
Свидетельство о публикации №219010300867
- С уважением и теплом, Ольга Алексеевна.
Ольга Щербакова 3 07.02.2024 02:54 Заявить о нарушении