Пьер Дюкан. Я не умею худеть

Лукавый Дюкан нигде не сообщил своей пастве, что цель диеты в конечном итоге - не сделать для человека безопасным практически ежедневное обжирание, а приучить людей питаться определенным образом. В общем-то верно, зачем преждевременно выдавать тайны, но как такое можно утаить в принципе?? Тем более, что на протяжении лет (!), когда человек находится первых трех этапах диеты (на четвертом ему предлагают удручающе-жизнерадостно сидеть до конца своих дней), любой невольно привыкнет к основным дюкановским положениям. Вместо сладкого - обезжиренный творог, вместо хлеба - овсяные отруби, нет жирам, сахароидам и крахмалу.

Даже я, у которого в общем-то были невысокие требования к этой диете. проторчал на ней целый год. хотя по ходу дела поменял условия сделки и довел себя до состояния бледного юноши. Действительно, последний раз такой вес у меня был на третьем курсе университета.

Если рассказать о физических последствиях диеты, то таковые меня обошли стороной. хотя диета в этом отношении довольно опасная, резко повышается нагрузка на внутренние органы и с этим шутить не стоит. Но психологически. да еще и при моем личном свойстве - любви кидаться из крайности в крайность, я воспринял эту диету как жуткий стресс, 37 лет жил до нее спокойно себе. По окончании похудательного периода этот стресс требовал немедленной компенсации и я, наплевав на последний этап, благополучно ушел в запой (а пить было запрещено год) и счастливо пребывал в нем еще примерно год. Любил скушать лоточек селедочки под шубой, выпить бутылочку "Абсолют" и закусить ведерком мороженого "Марс".

В итоге мои килограммы ко мне вернулись, не сказать, что так уж много, но меня они раздражают, поэтому к диете вернулся вновь, хотя и без прежнего фанатизма. Единственное, что вошло в привычку - это поедание овсяных отрубей, что неподдельно веселит моих друзей, когда я где-нибудь в ресторане жизнерадостно ими хрущу, требуя себе под них отдельную тарелку. С собой ношу, естественно.

Кстати, когда после полугодового белково-овощного поста мне стала полагаться раз в неделю порция спиртного или сладкого на выбор, то я, к собственному удивлению, потребовал кусок торта и съел его, выскоблив тарелку вместе с ее покрытием.

В общем, для всех первопроходцев. уже практикующих диету и другие похожие, хочу обозначить следующее - помните, что главное - это умеренность. Золотая середина, срединный путь, просак и всякая другая подобная фигня.