2. 8. Отдых на Урале

Майские праздники, решили всей семьей, как всегда поехать на машине и посмотреть, что же это такое северный Урал, который около г. Пермь Кунгурскими пещерами называется. Приехали двумя семьями одна наша семья, вторая семья Кащеевых, тоже двое детей у них. По работе знакомы были. Он технологом в 103 цехе, это  где сборка изделий с радиоактивной начинкой производилась. Принципиальный был Валентин, часто спорили с ним, все радел за родное производство, а я за изделие, чтобы работоспособно было.  В конце концов, находили общее решение. Как-то так и получилось, решили, едем вместе и в Кунгур. У нас в Челябинске на первое мая снег почти растаял. А в Перми и рядом с Кунгурскими пещерами нет, не растаял, северный Урал все-таки. Зашли в пещеру. Температура воздуха одна и таже круглый год плюс какая-то, не помню. Но вот сталактиты и сталагмиты помню. Подсвеченная феерическая картина, а сбоку подсвеченные сталактиты, вообще каких-то монстров напоминают. Походили, посмотрели. Как ни странно в водоемах рачки-бокоплавы, альбиносы,  плавают, резонный вопрос, что же они едят то в голой темноте? Однако - же едят,  мало того и размножаются. Походили. Поудивлялись.  Поохали. И назад в Челябинск 70, ныне г.Снежинск. Предварительно посмотрели г. Пермь вольготно раскинувшийся на берегах реки Камы, красивый город. Размах, какой уральский видится.
      
Всё,  вернулись через три дня. Но ведь не терпится. Давай, говорит Нэлка вниз, т.е. на юг по меридиану, например в г. Сибай, поедем, да младшего брата Костю Демьянова с собой возьмем. Сказано, сделано. Оседлали свои Жигули и на триста километров вниз по шарику земному, по меридиану, т.е. на юг. А там тепло уже, да и в плавках люди стоят около водоемов, жарко, видите ли, им. Но действительно ведь тепло. И удивляешься вдруг,  земной шарик то маленький такой оказался.
      
Всего то за день поездки и совсем другой климат.
       
На ночлег надо останавливаться где-то. Но был у меня адрес товарища, с которым я познакомился на курорте в г. Кисловодске, приглашал приехать в гости, так же как и я его.
      
Приехали. Встретил гостеприимно. Парторгом был в совхозе. Знатный человек  Мансур в совхозе. Фотография на стене в доме висит, вместе с Юрием Гагариным стоит Мансур. На следующий день поехали за кумысом. Вкусный пьянящий напиток, к тому же очень полезный. В основном делали его для санаториев близлежащих.
       
У Мансура с женой сын и дочка подрастают. Сам он башкир, а жена татарочка. Удивили они нас очень вкусными блюдами бешбармак и курица по-татарски. Первое блюдо из баранины с лапшой в казане сварены. Большая гора лапши,  а рядом куски мяса. Пиалы стоят с жирным бульеном, в который сухой катык – это сухое кислое молоко добавляют, чтобы не жирным бульон был. А курица по-татарски, это что-то необыкновенное, так много яиц куринных под кожицу курицы залито было, а затем запеченная она стояла на праздничном столе и благоухала.
         
За столом священнодействовал хозяин дома. Вначале дорогим гостям положили на тарелки лапшу с бараниной. Потом жене своей и в самом конце детям своим, которые как-то быстро поели и стали заниматься своими делами.
         
Хорошо провели майские  праздники. Пригласили и Мансура с семьей к себе в гости в деревню средне Иткульскую. В город то не могли их завести. Сообщил, что едет один по делам и можно встретиться. Поехал я в г. Челябинск. Не встретились, разминулись где-то.
         
Вот так и не довелось второй раз посидеть с Мансуром за одним столом.