Кулинарный секрет

Кулинарный секрет

Сашико   Кокошик

На свете много, разных вкусных блюд,
Готовят их и летом и зимою,
Но повара, один совет дают:
Готовить нужно с чувством и душою.

Чтоб не решил на кухне ты творить,
Рагу, омлет, салат или окрошку,
Печь торт или  вареники  варить,
Будь радостен и весел, хоть немножко.

И результаты, не заставят ждать,
Любая пища, чувством отзовется,
Все блюда будут вкусом восхищать,
И радовать всех тех, кто их коснется.

Укроп наполнит запахом борщи,
Томат  дополнит красками бульоны,
Насыщеннее станут  наши щи,
Подарят нежность, рис и макароны.

Шашлык, захочет вкусом поразить,
Кто дружно соберется у мангала,
Кто будет с ним как с другом говорить,
Под тост и звук хрустального бокала.

Изысканнее будет плов вдвойне,
Когда ему ты песню напеваешь,
Мешая мясо с рисом в казане,
И  радостно, приправы подсыпаешь.

Готовя рыбу, надо не спешить,
Пред тем, как противень нагреется сильнее,
Желательно прощенье попросить,
Чтоб рыба стала мягче и нежнее.

Затмит десерты, яблочный пирог,
С улыбкою поставленный в духовки,
И всех гостей, ступивших на порог,
Пленит он нежностью, своей румяной корки.

И чтобы радовать всегда своих гостей,
Отменным вкусом блюд, своих творений,
Будь радостен, будь добр, будь веселей,
Твори их с чувством,  кулинарных наслаждений..

июль 2019 г.