Д. Б. Будний день

- Галя! Ты где?
- Да тут я... Проспался, лакоголик несчастный? А вставай...похмелись...караси передохли, в вершах и сметанка пропадает...скиснет поди...
- Не скиснет...счас принесу - Яков хряпнул стопаря, закусил домашней кровянкой, крякнул, для порядка, взял ключ и весло, подался к ставку. Только гримнул калиткой и кума - на тебе, боже, что мне не гоже...
- Здравствуй, кумонёк, заглянул бы, у грубки кирпич вывалился...
- Подождёт твой кирпич, Катерина...у меня  караси покиснут, в ставке, сметана пропадёт...побежал я...
- Ну беги, беги, Яков.
А сама в калитку навестить куму, посплетничать. Перекрестилась, на божницу, в Красном углу, глянула на стол, а там первачок, аж светится.. Поздоровались подруги, почеломкались.
- Присаживайся, Катя, может чарочку? В церковь, не собираешься?
- А хай, на свято... И то, пригубить - Пригубили... Когда появился Яков с карасями - они уже пели песни, обнявшись, на лавочке.
- А, Яшенька, а помогай!
- Так, не свято сегодня.
- А нам свято, когда ты рядом...
Пришлось Якову, сначала Катерину проводить домой да уложить, на постелю, а после с Галей возиться, не отвертишься...
Потом он слегка обжарил караси, сложил в макотру, заливая сметаной и укладивая слоями зелёный лук и укроп, а свеху молодым чесночком сдобрил и в духовку... Пусть стоит преет, до золотистой корочки...    20.07.19

макотра - глиняный чугунок, с плоским дном
Свято - праздник
Ставок - пруд


Рецензии