Грибы
Приехав в село , отец заготавливал дрова на зиму , и я как мог помогал ему . Прошёл сильный ливень . Через два дня после него , солнечным утром , мы взяли большие плетёные корзины и отправились в лес за грибами . С полчаса шли по узкой тропинке через желтеющеее хлебное поле и вступили в берёзовый , светлый лес . Бродили по березняку часа три и собирали грибы , среди которых , как мне сказали , в основном были белые , или по другому боровики , а также подберёзовики с серой ножкой и красноголовые подосиновики . До этого я не бывал в таком большом берёзовом лесу и не видел столько грибов . Оказалось собирать их - интересное занятие , идёшь и видишь под берёзой , в траве , коричневую шляпку на белой толстой ножке . Подрежешь гриб ножичком и положишь в корзину , а рядом растут ещё с полдесятка таких . Конечно, я собрал меньше , чем взрослые , но мне тоже попадались крупные боровики , и я радовался , когда находил очередной .
Из леса возвращались с полными корзинами , но по другой тропинке . Мы набродились , было жарко , хотелось пить , и отец повёл нас к оврагу заросшему деревьями и кустарником , внизу которого находился родник . Испытывая жажду , мы припали к земле и лёжа пили холодную родниковую воду .
За полдень вернулись в избу , и бабушка с мамой стали готовить обед . Через некоторое время на столе дымился чугунок с грибным супом , рядом поставили большую сковороду с жареными грибами , и горница наполнилась неописуемо вкусным запахом . Поев суп , принялись за грибы , уплетали и нахваливали поджаренные боровики , вкуснее которых я мало что ел , ведь это была не еда , а объедение ! После пили чай из самовара с карамельками , и он тоже был несравненно лучше , чем из чайника в городе .
Ещё не раз ходили мы в лес и насобирали много грибов . Бабушка с мамой перебирали их , сушили , и уезжали мы из села с мешочками сушёных грибов . Приехав в свой город , мама жарила боровики , мы с удовольствием ели и вспоминали , как бродили в берёзовом , светлом лесу и находили белые грибы .
Свидетельство о публикации №219080300600
И какие яркие впечатления остались от поездки к бабушке! Грибной суп и жареные грибы - они ведь до сих вспоминаются!
С теплом!
Антонина Стрельникова -Воронова 08.02.2025 09:36 Заявить о нарушении