Рассказы о детстве

          13.08.2019                Юсупов Юрий - 4.
                ПРОДОЛЖЕНИЕ.
                ============


                ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ.
                ================


               В нашем доме № 59,как я уже писал выше,внизу,-был магазин. Со-стороны забора,разделявшего наш двор от улицы Советской. Последнее,полу-округлое
большое окно магазина,было со стороны - хлебного ряда.
               В этом окне,огромном и с толстыми стёклами,в центре его была квадратная деревянная дверка.Через эту дверку,рабочие,которые привозили на машине
свежий хлеб и булки всех видов и сортов,передавали их продавщице всю хлебо-булочную продукцию,а продавщица уже раскладывала всю продукцию по деревянным полочкам. Когда,мы,с мамой-Блюмой Моисеевной Зофман-Садыковой гуляли и оказывались около этого окна и дверки в нём,мы слышали,как продавщица стучала нам по стеклу,привлекая наше внимание и улыбалась нам. Когда мы с мамой,подходили,она открывала эту маленькую дверку и передавала нам очень свежие и очень вкусные - мои
любимые булочки: слоёнки,со-сладкой насыпкой,а маме очень нравились булки-ФРАНЗОЛИ. Сейчас их тоже делают,но ихнее название изменилось и ФРАНЗОЛИ стали ГОРОДСКИМИ булками,я таже любил кручёные булки,наподобие ракушки и называл их по-
чему-то- ДУДУЛКАМИ.Продавщица нам давала эти булочки,которые я съедал тут-же,мама платила деньги и благодарила продавщицу за такие вкусные булочки.
               Особенно я любил слоёнки и булочки с сладкой насыпкой.Когда мы с
сестрой Хадичой,готовили себе из яиц ГОГЕЛЬ-МОГЕЛЬ,мы обязательно в  взбитые яйца с сахарным песком,клали кусочки ванильной булки-слоёнки и наслаждались.Это было очень вкусно.
            Прошло уж столько лет,а вкус ванильных,сдобных слоёнок,я ощущаю во-
рту своём,до сих пор.Вкус моего детства.Как жаль,что сейчас,слоёнки теперь не пекут.Времена меняются,меняются пристрастия,еда,даже магазины моего детства,не
были такими,как сейчас. Сейчас- у нас магазины превратились в супер-маркеты,исчезли большие стеклянные прилавки полностью. Люди самостоятельно подходят к нужному товару,берут его и расплачиваются в кассе и забирают купленный товар. А тогда- люди видели товары через прилавок,а продавщицы им давали товар,люди расплачивались с продавщицами,покупая товар и уносили его домой.

                ( Продолжение следует).