Зелёный паштет

Ингредиенты:
пророщенная зелёная чечевица - половина стакана блендера,
шпинат - две горсти,
руккола - две горсти,
чёрная четверговая соль по вкусу,
оливковое EV или льняное масло - 2-3 ст.л.

Приготовление
Пророщенную чечевицу пюрировать в блендере с маслом, солью, шпинатом и рукколой. Воды не добавлять. 
Можно намазывать на овощи, на хлебцы.
Если убирать в холодильник - тщательно закрыть и прижать пищевой плёнкой, но дольше суток лучше не хранить.

Полезно и вкусно.
Приятного аппетита!

Фото автора


Рецензии

С 3 по 5 июля состоится Литературный фестиваль в Этномире. В программе – семинары известных поэтов и писателей, поэтический конкурс, посвященный Году единства народов России, книжная выставкая-ярмарка. Приглашаем принять участие →