5. 7. Топтогон сальский

Сегодня, как и всегда, хочется раков поесть, в меру соленых  с укропом, но обязательно в изобилии чтобы «ешь – не хочу».
       
Вкуснятина сплошная, можно с пивом или просто так, но ни как не оторваться от них. Почему-то в раз прикипаешь к этому блюду.    На реке Сал, что в Ростовской области раков немеренно водится, но чтобы поймать их особое искусство надо.
       
Познакомился с местным аборигеном. И такое он мне рассказал, не поверите, дескать, раками можно себя с ног до головы обсыпать, если знаешь, как ловить их. Рассказал следующее. Сетки в виде сачков к борту-берегу подставляешь, там, где раки водятся, а затем прыгаешь, топчешь кромку берега, вот так именно прыгаешь и топчешь. Раки пугаются и прыгают прямо в ловчую снасть. Твое дело – просто собирай и складируй столько, сколько надо для желудка твоего.
       
Ни фига не получилось от этой затеи, наверное, сказочником местным был этот раколов, который всё это действо называл «топтогоном» дескать, как потопаешь то и полопаешь. Шутником от рождения был этот мужик.
      
А что же мы не «топтогонщики» - а мы просто ныряли и доставали раков из береговых нор. И не так уж много поймали, т.к. речка Сал своеобразная река, хотя и небольшая, но с норовом и надо знать где, когда и кого ловить можно.
       
Смешная ситуация. Все рыбаки или охотники всегда почему-то ведутся на разные байки, когда можно очень много поймать  или отстрелять, используя самые современное на сегодняшний день способы ловли или обстрела.
      
Вот такая душа рыбака и охотника.