Супница - грелка

Супницы... Часто это самый крупный элемент сервиза. Привычка пользоваться супницами ушла вместе с неторопливыми трапезами. Но не только поэтому. У супницы был ещё один функционал, который напрочь забыли составители статей (как исторических, так и маркетинговых) об этой детали сервизов и вообще кухонь... Существует распространенная ошибка (очевидная до анекдотичности) - это утверждение о том, что супницы - удел дворянских домов, и что , дескать, пришли они из Франции в 14 веке... Забудьте эту чушь. Супницы известны с античных времен. А в китайских сервизах можно обнаружить эту посуду с тысячелетней историей не реже, чем в описаниях столовых приборов у Плиния Младшего или у Плутарха.
Итак - что за функция супницы, забытая современниками? Это функция...грелки. Да-да. Грелки. В супницы переливалась пища - суп, рагу, шти, варево любого типа, а потом, зачастую, до общей трапезы эту пищу ещё надо было сохранить в теплом, горячем виде. Что делали хозяйки? Кастрюлю или горшок-чугунок весь в саже на стол не поставишь, в постель(её нагреть надо) тоже не поставишь. А вот супница, укутанная полотенцами и одеялами, стояла в постели, нагревая её и при этом сохраняя температуру пищи.
Рациональная многофункциональность супниц была востребована как в замках, так и в крестьянских домах. Особенно, где были дети и старики, где охапка хвороста была роскошью. Таких территорий в Европе было большинство.