Пловы

Это моя самая первая книга, (2007 г.) выпущенная Уральским издательством "Аркаим".

ПЛОВЫ


https://www.labirint.ru/books/153873/

       Автор этой книги Голиб Саидов — повар с 20-летним стажем — знает о плове все. Он подробно рассказывает, какие продукты нужно выбирать для плова и как их обрабатывать, как нужно готовить мясо, какие пряности, травы и специи лучше других оттенят вкус этого блюда и делится своими кулинарными секретами. Вы научитесь готовить пловы ферганский и хорезмский, самаркандский и ташкентский, плов с айвой, с горохом, с дичью и другие.


Рецензии

С 3 по 5 июля состоится Литературный фестиваль в Этномире. В программе – семинары известных поэтов и писателей, поэтический конкурс, посвященный Году единства народов России, книжная выставкая-ярмарка. Приглашаем принять участие →