Ежевика
Однажды одноклассница Рая Аблаева пригласила нас, т. е. меня, Хабибу, Люду Гордееву в гости. Жила Рая на первом этаже. Она с гордостью нам продемонстрировала свою террасу, увитою кустами ежевики и расхвалила её вкус. Но в это время ягод на кустах не было, и мы не могли оценить её достоинства. Время идёт, всё меняется согласно непреложному закону природы. Меняется мода не только на одежду, мебель, но и на растения. Так на дачных участках появилась ежевика, вначале робко, но позже заинтересовала неугомонных дачниц. Так и доченька моя Сашенька увлеклась, через интернет стала выписывать саженцы ежевики разных сортов. Правду говоря, не вдруг у нас на даче она прижилась. Но упорное желание и труд возымели действие: выросла ежевика и стала плодоносить.
Какое это удовольствие сорвать спелую ягодку и насладиться сладостью и ароматом! Варение из садовой ежевики мне не очень понравилось, или я не правильно его варила, а вот желе очень и очень вкусное, его то я и заготовила на зиму. В беседе с дачницами и не только я услышала, что ежевика по своим качествам полезнее даже малины. Не знаю, диетологов не спрашивала, да и зачем, когда воочию ощущаешь её вкус и аромат. Вот только одно вызывает досаду - «не чувствует» она приближение холодов и цветёт, цветёт. Утрачен инстинкт самосохранения или нужно более длительное лето? Жаль ягод, не дождавшихся спелости, печально видеть поникшие кисти.
Свидетельство о публикации №219111701352