Ежевика

     Я помню эту ягоду с детства. Будучи после пятого класса в пионерском лагере «Биркина дача», мы  находили её по берегам  арыков. Особенно много её было  по берегу Исфайрам сая, куда специально приезжали из Ферганы  женщины, чтобы собрать её для  продажи  на  базаре. И горожане покупали её с удовольствием. Моя мама не была исключением, варила вкуснейшее варение. Ягода была не  крупная, но ароматная и сладкая. О садовой ежевике мы тогда не знали, т. е. я не знала, да и не интересно мне это было. Толи дело, когда спускаешься к берегу сая, увидеть зелёные кустики, украшенные  звёздочками   ароматных ягод. Радость, наслаждение!
     Однажды одноклассница Рая Аблаева пригласила нас, т. е. меня, Хабибу, Люду Гордееву в гости. Жила Рая на первом этаже. Она с гордостью нам продемонстрировала свою террасу, увитою кустами ежевики и расхвалила её вкус. Но в это время ягод на кустах не было, и мы не могли оценить её достоинства. Время идёт, всё меняется согласно непреложному закону природы. Меняется мода не только на одежду, мебель, но и на  растения. Так на дачных участках появилась ежевика, вначале робко, но позже  заинтересовала  неугомонных дачниц. Так и доченька моя Сашенька увлеклась, через интернет стала выписывать саженцы ежевики разных сортов. Правду говоря, не вдруг у нас на даче она прижилась. Но упорное желание и труд возымели действие: выросла ежевика и стала плодоносить.
     Какое это удовольствие сорвать спелую ягодку и насладиться сладостью и ароматом! Варение из садовой ежевики мне не очень понравилось, или я не правильно его варила, а вот желе очень  и очень вкусное, его то я и заготовила на зиму. В беседе с дачницами и не только я услышала, что ежевика по своим качествам полезнее даже малины. Не знаю, диетологов не спрашивала, да и зачем, когда воочию ощущаешь её вкус и аромат. Вот только одно вызывает досаду - «не чувствует» она приближение холодов и цветёт, цветёт. Утрачен инстинкт самосохранения или  нужно  более длительное лето? Жаль ягод, не дождавшихся спелости, печально видеть поникшие кисти.


Рецензии