Осенний мотив. Глава 135

- Максимка, мы дома...
Уже идёшь?

Софья Андреевна хлопотала
у плиты. Она хотела угостить
сына чем-нибудь вкусненьким.
На столе уже стоял салат из крабов.
В печке томился судак с картофелем.
А сейчас она крутила через мясорубку
печень для рулета.
На мокрой салфетке она разместила
печёночный фарш ровным слоем,
поверх смазала сливочным маслом,
мягким, что крем. Затем, стала
скатывать все в рулет с помощью
салфетки. Уплотнила слегка края.
Получился валик. Салфетку убрала
с него, подмяв с двух сторон, и
осторожно выложила на удлиненное
плоское блюдо. Потом по краю блюда
насыпала зелени из мелко рубленного
зелёного лука, шпината и петрушки.
Укроп, мелко нарезанный, приготовила
для картофеля, который ещё томился
в печи с рыбой.
Вот, не хитрый ужин был готов.
Но что-то задерживается Максим.

- Дима, ты чем занят?- крикнула
она из кухни.

- Шахматную партию изучаю,
Сонечка, - а что ты хотела?

- Позвони Максу. Обещал
прийти да что-то задерживается.
Только бы было все в порядке.

- Ты это о чем? Соня, не томи.

Ответа не последовало.