Ах, картошка объеденье- денье- денье-денье...

                Товарищи ученые, доценты с кандидатами
                Запутались вы в иксах, запутались в нулях,
                Сидите разлагаете молекулы на атомы
                Забыв, что разлагается картошка на полях
                В Высоцкий

         Кто стоял когда-либо перед хотя бы небольшим нераспаханным

 полем и взирал на просторы, даже не предполагал сколько сил и

 человеческого труда нужно вложить, чтобы земля родила урожай.

       Помню студенческие годы и поездки на уборку картошки.

 Кто это придумал? А придумали партийные бонзы, сидящие в кабинетах,

 в основном выходцы из сельской местности и считавшие, что любой труд

 благороден и приносит пользу. На своем примере сделанной карьеры они

 полагали, что именно с физического труда надо начинать строить своё

 будущее, вступить в партию, пристроиться к важному руководителю,

 смотришь и пошло, поехало.

 Многие горожане помнят эти сентябрьско-ноябрьские поездки на уборку.

 Не приспособленные к крестьянскому труду молодежь сначала с юмором

 воспринимала это действо, но после первого дня и последующих ощущали,

 какой же это тяжелый, ручной труд! Болело всё, ни согнуться, ни

 выпрямиться и к тому же от низкого наклона головы у некоторых начались

 носовые кровотечения. Наши руководители почуяли неладное и стали

 отпускать отлежаться день, два.

 Жили в сельских клубах, спали на сколоченных нарах вповалку.Кто-то

 умудрялся ещё ходить на танцы на сельский "пятачок", откуда музыка

 доносилась до самого утра.

 А нам, первокурсникам, лишь бы доползти до лежачего положения и

 окунуться в сон. Вставали рано в 6.00, притом колхозный бригадир

 издевался и подсмеивался над городскими: "А как же вы думали...!"

 В деревне все рано встают, кормить скотину, доить, выгонять на пастбище

 а потом колхозные работы за трудодни, которые оплачивались натурой,

 тем же выращенным урожаем и чуть деньгами.

     Помощницы бригадира, две сытые девахи сразу выбрали себе помощников,

 двух красивых парней из группы, с которыми, как потом выяснилось,

 закрутили сельскую любовь. Парням выдали амбарные книги и они ходили

 гоголем и записывали выработку каждого, притом норму определили

 неподъемную, предупредив, что расчет будет производится с вычетом за

 питание.

     Впервые выйдя в поле и обозрев просторы,в виде уходящих за горизонт

 картофельных грядок, мы обомлели, даже просто пройти пешком, ничего

 не собирая понадобилось бы около 1 часа. А тут согнувшись, волоча по

 земле корзину, груженную картошкой, трудно было представить, что мы

 это сделаем! Каждому определили грядку и вперед. Но, нашлись "умники",

 которые придумали перехитрить сельских простаков. Как говорится, "хитрее

 зайца - зверя нет!" Особо сноровистые собирали только клубни на

 поверхности из-под вспаханного трактором слоя, а в глубине оставалось

 ещё много чего. Вскоре начальство определило подвох, бригадир пришел,
 
 матом разогнал хитрецов и заставил ещё раз проходить грядки.

 Перчатки рвались моментально, потому как приходилось комья разгребать

 пальцами и очищать клубни от грязи. Начались осенние дожди, на полях

 образовалось месиво из глинистой почвы, сапоги засасывало в жижу и пере

 шагивая теряли обувь, шагая прямо в грязь. Одежда не успевала просыхать

 до утра, надевали полусырое и опять начинался трудовой день.

     Наивные и бесхитростные мы честно трудились, отдавая свои маломощные

 силы и здоровье на благо народа, но, как всегда были и изворотливые

 хитрецы. На второй день родители одной девочки позвонили в сельсовет

 руководителю практики, что-то там ему сказали и девочка, собрав вещи,

 уехала, будто бы у неё есть справка от врача.

 Был ещё один хилый и болезненный мальчик, которого невзлюбили с первого

 дня учебы, за ним приехал папа и забрал его.

      А мы продолжали трудиться на уборке урожая. После первой сырости

 и промокших ног появился насморк и повысилась температура, на выздоровление

 полагалось 1-2 дня и снова вперед.

 Так прошел месяц и в конце нас собрали, чтобы объявить нашу выработку и

 сделать расчет.Большинство оказались должны за питание, как нам объявил

 бригадир, тут явно пахло припиской выработки одним и недописок другим.

 Красивые парни постарались. Они получили своё!

      Вот таков был уровень технического оснащения сельхоз работ. Сегодня

 это делается уборочными комбайнами, которые в момент уберут и отсортируют

 целое необозримое поле и даже упакуют. А в 60-70 годы все вручную,

 сельский труд не ценился, молодежь уезжала в города, а оставшиеся в селе

 за мизерную зарплату не хотели трудиться, как впрочем и сейчас.

     Картошка основной продукт нашего стола и без неё нам не обойтись.

 Кто ж её не любит, отварную и жаренную, запеченную и любую, хорошо

 приготовленную!