Потрашки ( острая закуска)
Куриные желудки отварить в подсоленой воде,
мелко нарезать соломкой, поместить в миску.
Готовим заправку: много сырого репчатого лука,
нарезаем кольцами, две морковки режем соломкой,
посыпаем красным перцем и заливаем 9% уксусом.
Этим маринадом заливают на сутки отварные желудки (500 грамм),
затем лишнюю жидкость слить.
Острая закуска подается в холодном виде.
Приятного аппетита!
Кулинарный фейерверк. Рецепт 4
© Copyright: Елена Серженко, 2019
Свидетельство о публикации №219122700636
Свидетельство о публикации №219122700636
Рецензии
ооо, вкусно...
Спасибо, Еленочка!!!
гармонии, вдохновения и всех благ,
с теплом души,
Ренсинк Татьяна 02.06.2021 13:22 • Заявить о нарушении
Спасибо, Еленочка!!!
гармонии, вдохновения и всех благ,
с теплом души,
Ренсинк Татьяна 02.06.2021 13:22 • Заявить о нарушении
На это произведение написано 6 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.